Вчера, вечерком дети захотели мохито! В нашей семье любят клубничный... Делюсь рецептиком, потому как в эту жару самое оно, охладиться домашним мохито!!!
Мохито придумали на Кубе. Хотя известность напиток приобрел лишь в 20 веке, история мохито берет свое начало в 16 веке и тесно связана с пиратом Френсисом Дрейком.
В 1586 году Френсис Дрейк со своими корсарами плыл в Гавану. На борту корабля свирепствовала дизентерия и цинга, поэтому капитан решил отправить к кубинскому берегу шлюпку, чтобы раздобыть у местных индейцев лечебных снадобий. Лодка вернулась на корабль, доверху нагруженная ромом, мятой, сахарным тростником и цитрусами. В те времена считалось, что самое лучшее средство от цинги и дизентерии - сок лайма. Матросы Дрейка добавили к соку остальные "лечебные" ингредиенты - так получился коктейль, который впоследствии стали называть "мохито". Но сначала напиток назывался "Эль Дрейк" - в честь своего изобретателя.
Наш рецепт конечно отличается, потому что нет в нём рома!))
Итак, нам понадобится: Лайм 2 шт, клубника 9 шт, сахар коричневый по 2 стол. ложки на стакан, мята пучок, вода газированная охлажденная, лёд.
Мяту помыть и разобрать на листья, опустить в стакан, добавить Лайм разрезанный на дольки( 3 дольки на стакан), Немного выжать дольки лайма, добавить сахар и давить в стакане эти ингредиенты. Запах будет божественный!!! Затем порезать клубнику на кусочки, добавить в стакан и подавить, чтобы клубника дала сок. Добавить охлажденную газировку, размешать и добавить лед. Мохито готов!
