Сегодня мне захотелось поделиться со своими не многочисленными подписчиками своими тортиками) последний год это стало моим увлечением. Все я не снимала, а здесь выложу тортики в хронологическом порядке.
Первый торт (до того пекла только пироги) был изготовлен на др моего тогда еще будущего супруга, в декабре 2013го))) медовик со сметанным кремом и свежими ягодами. На фото именинник)
Следом был Наполеон) классический. Достаточно длительный в изготовлении, поэтому я решила кушать его в кафе, а сама больше стряпать не буду, хотя крем просто божественный )))
Уже будучи беременной я совсем сдурела и начала печь регулярно, чаще всего - медовики и яблочные пироги) но вот решила попробовать чизкейк (без выпечки), очень простой в изготовлении. Правда, в связи со вводом санкций пришлось отказаться от изготовления его, за неимением Маскарпоне. С другими сырами пробовала - не то пальто. Украшен мой чизкейк шоколадной крошкой)
Летом торты я не стряпала, т к было жарко, да и все разъехались - особо некого было угощать) а вот осенью к приезду старшей дочери мужа я сделала супер-вкусный торт, который потом повторяла еще трижды - клубничный с сырным кремом и желе) супер-легкий в приготовлении, очень красивый и свежий какой-то что ли))) за счёт большого количества желе)
Будучи на сносях, в день своего пдр я испекла торт для подруги в честь ее 31-летия) я здесь его публиковала, не грех повториться)
Первый свой торт после родов я сообразила в начале декабря, 6 числа, в честь возвращения мужа из длительной командировки на Дальний предальний Восток) это сметанник с малиной и маком) обалденный вкус ! Пахнет летом)
14-го декабря у мужа был др, сделала творожный торт)
Украсила лаконично) реалнормчел - это мой муж, прозвище, рожденное еще во времена, когда у нас все только начиналось)
26 декабря Лиде исполнилось 2 месяца и я решила-таки сходить "проставиться" за рождение ребенка на работу. Данил (сын мужа) гулял с коляской, пока я бегала, благо - живем рядом) тот же сырно-бисквитный торт, только я почему-то неправильно рассчитала количество желе)))) получился пирог))) в качестве ягод - голубика и какая-то нереальных размеров клюква)
Лучшим моим творением на сегодня я считаю торт в честь НГ-2015 - все та же основа - бисквит и сырный крем )
Крайним тортом на сегодня является скорый торт на сковородке с кремом из рецепта Наполеона, с супер вкусным заварным кремом))) в честь 3 месяцев моей малышки)
Продолжение следует..... )))
В общем, нравится мне это созидательное занятие) кто бы мог подумать 3 года назад, что у МЕНЯ будет такое увлечение да и вообще - МУЖ и ДОЧЬ!!! ))) эх, молодость....