Рецепт пиццы...

Готовлю по рецепту мамы, которая прожила в Италии 10 лет. Получается изумительной: для быстроты и простоты тесто покупаю слоеное бездрожжевое, например, Морозко, раскатываю его по всему периметру протвеня. Основа и секрет любой пиццы - это соус! Раскатанное тесто смазываю обильно соусом, например из серии Barilla или Долмио, далее кладу на соус обязательно! Моцареллу, а уж потом те ингредиенты, из чего вы хотите пиццу (мясную, из разных видов колбас, из морепродуктов, сырную и т.д.). Обязательно лук, по вкусу маслины без косточек, помидоры и в завершении после всего обильно покрываю любым тертым сыром и в духовочку))) Получается тааааак, что пальчики оближешь. У меня протвень улетает сразу)

Юль, у меня сочная пицца получается.не такая как в магазине на днях тоже буду печь..
Тесто я делаю бисквитное или быстрое на кефире.Начинки..делаю со свежей капустой и колбаска всё как у обычной пиццы ставлю в духовку как только начинает поджариваться заливаю яйцо майонез зелень..толстенькая и сочная .. другие варианты заливаю так же...

Мне очень понравилась пицца с салатом, которую я приготовила по этому рецепту https://gotovim.mybloge.net/salatu/picca-buffalo-i-salat-s-rukkoloj/ Просто пальчики оближешь! Обязательно прочтите и сами попробуйте приготовить.

http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/