Всегда, когда очень спешу куда-либо, готовлю мужу на ужин пицца минутка. Минимум затрат времени и энергии и вкусный ужин ожидает добытчика к столу. Итак, как приготовить пицца минутка, которая является моим спасением от голодного и злого мужа.
Для теста:
Сметана – 4 ст. ложки
Майонез – 4 ст. ложки
Яйца куриные – 2 шт.
Мука пшеничная – 9 ст. ложек
Для начинки:
Ветчина – 50 г
Салями – 50 г
Сосиски – 50 г
Сыр твердый – 50 г
Маслины – 6 шт.
Томаты – 2 шт.
Специи
Майонез
Масло растительное
Приготовление:
1. В емкости смешиваем майонез и сметану.
2. Добавляем яйца и все взбиваем.
3. Кладем муку и снова все тщательно перемешиваем.
4. Готовим начинку. Ветчину, салями и сосиски нарезаем кубиками. Томаты тоже
можно порезать кубиками, а можно тоненькими полупластинками. Маслины режем
колечками. Сыр трем на крупной или мелкой терке – кому как больше нравится.
5. Сковородку слега смазываем растительным маслом. Вливаем тесто на
сковородку.
6. Раскладываем сверху на тесто начинку, натертый сыр и посыпаем специями.
Наносим сеточку из майонеза.
7. Ставим сковородку на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим…или
жарим…или печем нашу пиццу. Когда сыр расплавится, можно считать, что пицца
готова.
Вот такой вот совершенно простой рецепт пиццы минутка, которая исчезает с
тарелок даже быстрее, чем готовится!