Каре ягненка рецепт

Каре ягненка рецепт

Ингредиенты

•Каре ягненка  150 г

•Вяленые помидоры  15 г

•Тимьян свежий  3 г

•Спаржа свежая  100 г

•Мед  10 г

• Бальзамический уксус  10 мл

•Кунжут белый 20 г

• Соль, перец по вкусу

•Оливковое масло по вкусу

Рецепт

1   Зачищенную вырезку ягненка начините спаржей и вялеными помидорами. Посолите, поперчите, обваляйте в белом кунжуте, добавьте мед и бальзамический уксус. Обжарьте на оливковом масле до готовности и дайте остыть

2  В бокс выложите нарезанную вырезку ягненка со спаржей, вяленые помидоры, обсыпанные белым кунжутом

Чем полезно

 Мясо ягненка придает сил и укрепляет сердечную мышцу (витамин В12), усиливает иммунитет (цинк) и защищает от ослабления памяти с возрастом (ниацин). Вяленые помидоры содержат много клетчатки, витамина С и калия, а также витамин А, медь и марганец.