У лучшей подруги скоро день рождения - ей исполняется 35 лет. А поэтому я помогаю ей всячески подготовиться к этому мини-юбилею. С тем учетом, что следующий юбилей - 40 лет, отмечать опытные люди не советуют. Сейчас мы ломаем голову над меню на день рождение. Составили приблизительное меню на день рождение, но все еще кажется, что оно далеко до идеала.
Закуски и салаты:
1) ТАР-ТАР из лосося с авокадо и теплыми орехами
2) Теплый салат с утиной грудкой на печеных яблоках с корицей
3) Цезарь с курицей, пармезаном и горчичным соусом.
4) Карпаччо из телятины с печенными на гриле овощами
Первые блюда:
1) Сырный суп с судаком и шафраном
2) Крем-суп из шампиньонов
Мясные блюда:
1) Филе миньон с овощами в томате и пюре из корешков
2) Каре ягненка с розмариновым соусом
3) Люля-кебаб из курицы, свинины, телятины
Десерты:
1) Шоколадный торт
2) Мороженное
Напитки:
Соки
Минеральная вода
Красное и белое вино
Шампансоке
Коньяк
