шоколадный кекс
Ингредиенты для "Шоколадный кекс на минералке":
- (молотые) — 150 г
- — 5 шт
- — 300 г
- (30гр какао, 75гр - какао напиток) — 105 г
- — 200 г
- — 180 мл
- (9 гр.) — 1 пач.
- — 180 мл
- (глазурь) — 150 г
- (глазурь) — 100 мл
- (глазурь) — 30 г
Рецепт "Шоколадный кекс на минералке":
| Взбиваем яйца с сахаром 8 минут. |
| Смешаем все сухие ингредиенты. Нам здесь нужен какао-напиток, например Несквик. И какао порошок. |
| И теперь частями подсыпаем сухую смесь. Мешаем уже лопаткой или венчиком. |
| Добавляем далее масло и в конце минеральную воду. Вот такое жидкое тесто получится. |
| Выливаем наше тесто в форму. У меня 30 на 10см. Я ее смазала маслом и все равно было не очень удобно вытаскивать кекс. Поэтому лучше взять бумагу и выложить ее так, чтобы верхние края выходили за форму. Тесто подымется но немного, за края оно не выльется. Итак ставим в духовку разогретую до 150гр на 1,5 часа. |
| Готовый кекс должен постоять. Далее его переворачиваем и поливаем глазурью. Для этого разогреваем масло и сливки, добавляем шоколад и размешиваем. Поливаем сверху. Украсить можно как вы хотите. Я тут немного порисовала. Взяла просто чайную ложку и тыльной стороной начала делать узоры. Итак увлеклась... Ну тут поле для фантазии! Приятного аппетита! |
