Войти
Наташа
Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 30.03.2014, последнее посещение — 11 лет назад
Добавить заметку
19
записей
1
друг
1
подписчик
Наташа
Анна, 17 лет 4 месяца Санкт-Петербург
Творожное суфле в Редмонд м20

Вот нашла такой рецепт и решила попробовать в своей мультиварочке, справилась она с ним на ура! Вся семья была довольная. Получилось пушистое,  на вкус нежное , не резиновое. 

Творог - 1 кг

Мука - 100 г

Сахар - 100 г

Яйца - 6 шт.

Молоко - 200 мл
Для смазывания формы - сливочное масло
Для посыпки формы - панировочные сухари

Творог протереть. Добавить муку. Перемешать. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с сахаром и смешать с творогом.

Добавить тёплое молоко. Всё хорошо перемешать. Белки взбить в крепкую пену и осторожно, перемешивая ложкой, ввести в творожную массу. Чашу мультиварки смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сухарями и выложить полученную смесь. Установить программу Выпечка на 100 минут.

Чашу с суфле после приготовления остудить на решётке. (оно немного осядет - так и должно быть) Затем перевернуть на блюдо . На самом деле, у меня творога было немного меньше чем по рецепту, потому я все остальные ингредиенты уменьшила пропорционально, но все равно получилось высокое.

Творожное суфле в Редмонд м20

3
Наташа
Анна, 17 лет 4 месяца Санкт-Петербург
Жаренные крылышки в мультиварке Редмонд м20

Я пока учусь пользоваться этой мультиваркой, изучаю все режимы, и потому готовлю самые простые блюда. Решила поделится как я готовила жаренные крылышки в этой мультиварке. Прошу заметить, что это тоже я делала впервые и как не удивительно снова  все получилось с первого раза и ооочень вкусно. Мясо в мультиварке получилось очень нежное, и с равномерной золотистой корочкой.

Рецепт:

3-4-5 куриных крылышка;

соль;

специи ;

растительное масло.

Подготовленные крылышки посолить, и посыпать  специями. Кто любит можно сделать немного маринада, а можно и без, я делала без, дала постоять минут 30.

В чашу налить растительное масло. Установить кнопкой Выбор программы программу жарки или выпечки на 1 час . Нажмите Старт. В разогретом растительном масле обжариваем в мультиварке крылышки сначала с одной стороны. Через 30 минут переворачиваем на другую сторону. Жарим с закрытой крышкой до окончания программы.  Крылышки получаются красивые. Подавать их можно с любым гарниром. 

Фото этой красоты прилагаю. Приятного аппетита.

Жаренные крылышки в мультиварке Редмонд м20

4
Наташа
Анна, 17 лет 4 месяца Санкт-Петербург
Йогурт в мультиварке Редмонд м20

Первый йогурт в мультиварке Редмонд м20. Баночек для йогурта у меня нет, готовила прямо в чаше  - так даже больше получается. Готовила с книги рецептов, что идет в комплекте с мультиваркой. Йогурт получился очень густым, вкусным - ребенок кушал с большим удовольствием, в отличии от того, что я готовила в йогуртнице на заквасках. 

Прилагаю фото с любимой книжечки с рецептом и фото полученного йогурта. В стаканчике видно какой он густой.

Йогурт в мультиварке Редмонд м20Йогурт в мультиварке Редмонд м20

1
Наташа
Анна, 17 лет 4 месяца Санкт-Петербург
Моя первая шарлотка в мультиварке Редмонд м20

Решила испечь в своей новой мультиварке  шарлотку с яблоками,  по новому рецепту, который предлагает сайт производителя моей мультиварки. Честно скажу, была удивлена - шарлотка получилась просто абалденной : мягкая, пушистая, ароматная, хорошо выпеклась, равномерно и низ не пригорел, как случалось в духовке. Спасибо моей помощничке. И так, вот рецепт :

300 г Яблоки
250 г/5 шт.Яйцо куриное
200 г Сахар
180 г Мука пшеничная
10 г Масло сливочное
10 г Разрыхлитель
2 г Корица
Яблоки очистить от сердцевины и семян, нарезать кубиками по 1 см. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. При постоянном помешивании добавить муку, разрыхлитель, корицу и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, дно чаши залить небольшим количеством теста, выложить яблоки, залить оставшейся частью теста. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ». Нажатием кнопки «Время приготовления»установить 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. 

А вот фото  как печет моя помощница-мультиварка, шарлотка в разрезе, где видно как она отлично пропеклась
Моя первая шарлотка в мультиварке Редмонд м20


1
Наташа
Анна, 17 лет 4 месяца Санкт-Петербург
Плов с сердечками в мультиварке

Плов, это одно из самых вкуснейших блюд, что я готовила  в мультиварке, да еще и на очень скорую руку , а готовится очень просто : всё сложила по рецепту , выбрала программу Плов , и через час - вкуснейший плов на завтрак готов, а я в это время  поубиралась , пропылесосила, вытирала пыль , а моя помощница за меня всё сделала сама. Когда  я открыла крышку, приятно удивилась - так как одной программой мультиварка и обжарила лук, морковку, собпродукты и отварила рис. И снова всё чистенько :) Чашу потом губкой под краном протерла и вся уборка на кухне :) Люблю свою Редмонд с каждым разом больше и больше :)
Я использовала не только сердечки но и желудки, печень - так еще вкусней.
Плов с сердечками в мультиваркеПлов с сердечками в мультиваркеПлов с сердечками в мультиваркеПлов с сердечками в мультиварке

3
Наташа
Анна, 17 лет 4 месяца Санкт-Петербург
Шикарный плов в мультиварке
Ну и конечно как же без плова, это одно из самых вкуснейших блюд, что я готовила  в мультиварке, да еще и на очень скорую руку , а готовится очень просто : всё сложила по рецепту , выбрала программу Плов , и через час - вкуснейший плов на завтрак готов, а я в это время  поубиралась , пропылесосила, вытирала пыль , а моя помощница за меня всё сделала сама. Когда  я открыла крышку, приятно удивилась - так как одной программой мультиварка и обжарила мяско и отварила рис. Люблю свою Редмонд с каждым разом больше и больше :) 
Шикарный плов в мультиваркеШикарный плов в мультиварке
Наташа
Анна, 17 лет 4 месяца Санкт-Петербург
Молочный рис в мультиварке
Решила показать как готовится молочная каша в моей мультиварке Редмонд и как это просто.  Рецепт с книги которая есть в комплекте и всегда меня выручает - не приходится бегать по всему инету , чтобы найти нужный рецепт. 

100 г Рис круглозерный шлифованный
20 г Изюм
20 г Масло сливочное
650 мл Молоко 2,5%
Соль, сахар по вкусу

Порядок приготовления

Рис и изюм промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки, залить молоком, добавить сливочное масло, соль, сахар и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША/ДЕСЕРТЫ». Кнопкой«Время приготовления» установить 45  минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую кашу перемешать. 

Рис получается вкусным, не убегает , всё чистенько: мультиварка, клапан, быстренько, и без проблем. Сложила и побежала смотреть любимую телепередачу.

Молочный рис в мультиварке RedmondМолочный рис в мультиварке Redmond
1
Наташа
Анна, 17 лет 4 месяца Санкт-Петербург
Еще раз о моей мультиварке Redmond

Захотелось рассмотреть поближе свою Редмонд, может кому пригодится или поможет в выборе. О том что 10 программ автоматических , я уже писала, чаша 5 литров, достаточно прочная , сейчас посмотрим на комплектацию : ложка, половник , шнур, контейнер для варки на пару, книга рецептов мощная (скажу уже с опыта достаточно хорошая) , и инструкция - где расписан очень подробно каждый режим мультиварки. По поводу ложки и половника - очень удобные, я ими пользуюсь и менять не собираюсь, я не знаю в чем секрет, видимо и форма удобная - очень удобно набирать с  чаши, и легкость, ну и не греются когда насыпаю горячие блюда. Контейнер для варки на пару - удобный. Также есть хороший сборник для конденсата - он у меня ни разу не переполнился, обычно и до половины не дотягивает, и то это если по сто раз крышку открывать-закрывать. Ну а книжечки - без них поначалу было бы как без рук, очень нужные. Обратила внимание что клапан съемный. Сам пластик мультиварки крепкий, особенно радует крышка. Ниже прилагаю фото.

Еще раз о моей мультиваркеЕще раз о моей мультиварке  Еще раз о моей мультиваркеЕще раз о моей мультиварке

2
Наташа
Анна, 17 лет 4 месяца Санкт-Петербург
Поселилась у меня помощница, мультиварка

Поселилась у меня помощница, мультиварка

Называется Redmond RMC M20 . Как видите компактная, простая, удобная , легкая - хоть и чаша на 5 литров. Выбрала её так как на тот момент был ограничен бюджет, а она недорогая при том что есть всё главные функции и дополнительные : тушение, выпечка, хлеб также выпекать можно, расстойка теста, йогурт, варка на пару, суп, гречка, молочная каша, жарка, плов, рис, крупы. Автоподогрев, отложенный старт. Мощность 800 Вт. Съемный паровой клапан. Я уже много в ней готовила, трудится старательно, очень вкусно, экономит мое время. Теперь я могу больше времени уделять ребенку. Блюда получаются с первого раза. По мере возможности может буду выкладывать у себя в дневнике рецепты с фото.

2
Анна
17 лет 4 месяца