Этот рецепт был незамедлительно переписан в мою тетрадку, тк это просто сырное удовольствие, делаю я такое печенье не часто, потому что пока тарелка не будет пустой, я не усну. Для себя я всегда присыпаю чёрным перчиком)
Ну не думала я что эти синнабоны такие вкусные! Они нереаааааааааально вкусные девочки! Спасибо за рецепт! Рецепт выложила только незнаю как под кат убрать. Войдет в число любимок)))))))
Для теста:
250 мл теплого молока
1 взбитое яйцо
65г растопленного сливочного масла
3 столовые ложки теплой воды
1 чайная ложка ванильной эссенции (или ванильный сахар)
3 1/3 стакана муки
3/4 чайной ложки соли
3 столовые ложки сахара
2 чайные ложки сухих дрожжей
Для начинки:
1 стакан коричневого сахара- я делала с обычным белым,
4 чайные ложки молотой корицы
45 г сливочного масла комнатной температуры
Для глазури: по ориг рецепту для меня заливки мало поэтому мои пропорции:
Сливочный сыр (Филадельфия, Arla Natura, Almette - без наполнителей)-150гр
Сахарная пудра 200гр
Молоко 150 мл
Лимонный сок
Для начала сделать опару - смешать половину молока, воду, столовую ложку сахара и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут. Вместе смешать венчиком масло, 2 ст.л. сахара, яйцо. Добавить оставшееся молоко, соль, муку, ванильную эссенцию, опару и хорошенько все вымесите до однородного состояния. После этого накройте кухонным полотенцем и оставьте минут на 45 в самом теплом месте вашего жилища. Тесто должно увеличится вдвое, только после этого можно приступать к следующему шагу. В это время смешайте ложкой все ингредиенты для начинки, чтобы получившаяся смесь стала похожа мокрый морской песок. Подготовьте рабочую поверхность. Запаситесь мукой, чтобы присыпать скалку и рабочую поверхность.
Поднявшееся тесто необходимо раскатать в большой прямоугольник, толщиной примерно 7 мм. Разложите равномерно начинку. Теперь, начиная с узкого края, начинаем сворачивать тесто в очень плотный рулет. Готовый рулет нарезаем на ломтики шириной примерно 4 см. Получившиеся кружочки выкладываем в большую форму - стараемся, чтобы между ними еще было немного места. Теперь оставляем форму с будущими булочками на какое-то время - они должны увеличится в размерах и заполнить собой уже всю форму. Тем временем разогреваем духовку до 190 градусов. Когда булки уже раздулись, ставим их в духовку, на обычный режим, который без гриля и без конвекции. Печем около 30 минут, пока булочки не подрумянятся.
Пока булочки пекутся, готовим глазурь. Смешать в равных пропорциях сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить немного лимонного сока и слегка разбавить молоком. Полученную смесь взбить миксером. По консистенции должно получиться что-то похожее на нежирную сметану. Готовые булочки достаем из духовки и сразу заливаем глазурью.
Тут недавно кто-то выкладывал в совершенно зверской вариации, с подсчётом каких то баллов и т.д. Всё на много проще и понятней. Главное понять, что есть 3 фазы и в каждую фазу надо есть определённые продукты (можно выписать на бумажку:)
Ну вы то знаете, что я ярый противник диет в целом, да? Но об этой системе хочется рассказать, потому что это очень ППшная диета и отлично подойдёт совершенно всем, конечно в первую очередь она для тех, кто нафиг свой метаболизм уже убил. Но так же и тем, кто давно топчется на плато или кто сам не в состоянии составить себе рацион.
Когда я узнала об этой системе от диетолога работающего вместе со Славой Науменко, то безумно обрадовалась. Потому что на похожем рационе (к которому я пришла интуитивно!) я скидывала свой жир несколько лет назад.
Но тут всё ещё глубже и правильней (т.к. стимулируется работа органов, сердца, почек и т.д.)!
Да, я приравниваю эту диету к ПП.
Давайте я вам кратко расскажу о принципах (совсем на пальцах), а в конце дам ссылку на книгу. Которую рекомендую прочитать всем отчаявшимся сбросить вес, и тем кто уже давно топчется на месте или кидается от от зажоров к ПП.
Когда работала в ресторане это блюдо было одно из любимейших у наших гостей)до безобразия просто:
-цветная капуста(белая)
-яйца три шт.
-панировочные сухари.
Капусту разбираем на соцветия или же изначально покупаем соцветия среднего размера.Отвариваем в кипящей подсоленой воде 5-7 минут,сливаем,даем остыть.Яйца взбиваем с солью и перцем.Каждое соцветие обваливаем в яйце,затем в сухарях.В сковороду наливаем много масла и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.Очень вкусно как в горячем так и в холодном виде!Отличный гарнир,у мужа самый любимый,я сама не ем его часто т.к. жирновато.
Девочки, у нас так метет снег, что не хочется никуда выходить. А мне нужен майонез для салата. Решила поискать рецепты домашнего майонеза в интернете. И нашла очень интересный рецепт. У меня получился все с первого раза и на вкус даже лучше чем магазинный. Итак делюсь рецептиком...........
Писала вчера пост про то,что кот дерет кровать.Сегодня уже купила ему накладки,предварительно подстригла когти.Кот к ним относится хорошо,снять не пытается,с одного когтя пытался,сейчас вроде нет уже.Очень надеюсь что нам это поможет,ну и отучать естественно буду рыжего.Стоят 320 руб.вот такие 
Купили дорогую кровать,кот ее дерет!!На изголовье ужасные следы от когтей!!!Муж в ярости!!Отучать времени нет и не факт что он перестанет!!!Хочет его выкинуть!!Кто пользовался накладками на когти???помогает?как кот себя чувствует при этом???очень жду коментариев!!
Утвердила таки меню на новогодний стол.Будем мой молодой человек,мама,я,котэ.
Вот собственно и оно(фотки из нета) :
Салат Ирина
В оригинале вместо языка копченая курица и грибы маринованные,но в этом варианте,мне кажется,намного лучше. 
Не дай бог не уберешь сразу тарелку,он ее вылижет,не важно что там было салат из огурцов с помидорами,капуста,мясо,ему пофиг)))Когда я ем что либо будет выпрашивать что бы это ни было и съест,я как то суп ела и вареный лук выбирала из супа,так он и его сожрал)))Мне кажется у него какая то странная любовь к хозяйским тарелкам и чашкам)))А вот если в его миску положить тоже самое,хрен он че съест!А как у вас кошки тоже неравнодушны к вашей посуде?)))) 
Пока нашего папы дома нет,кот вальяжничает на диване,а ноутбук вообще с боем приходится отвоевывать!)))
