Тыквенный суп-пюре

Люблю тыкву. Вот сильно-сильно… и надеюсь, что моя любовь передастся Ивану))) Сегодня готовим вкуснючий тыквенный суп с картофелем и сливками. Идеальный обед в холода)))

Тыква 400 гр

Картофель 300 гр

Морковь 150 гр

Лук 100 гр

Хлеб белый 50 гр

Сливки 50 гр

Соль

Масло растительное 15 гр

Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле в мультиварке на режиме "Жарка" 10 минут помешивая чтоб не сгорели. Нарезаем тыкву и картофель кубиками. Выкладываем их в чашу мультиварки и ставим на режим "Суп" на 40 минут.

В это время, пока суп варится, готовим сухарики. Нарезаем и сушим в аэрогриле 3 минуты)))

Когда суп сварится - отправляем его в блендер вместе со сливками и солью. Выкладываем в тарелки, посыпаем сухариками и быстренько съедаем!