Люблю тыкву. Вот сильно-сильно… и надеюсь, что моя любовь передастся Ивану))) Сегодня готовим вкуснючий тыквенный суп с картофелем и сливками. Идеальный обед в холода)))
Тыква 400 гр
Картофель 300 гр
Морковь 150 гр
Лук 100 гр
Хлеб белый 50 гр
Сливки 50 гр
Соль
Масло растительное 15 гр
Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле в мультиварке на режиме "Жарка" 10 минут помешивая чтоб не сгорели. Нарезаем тыкву и картофель кубиками. Выкладываем их в чашу мультиварки и ставим на режим "Суп" на 40 минут.
В это время, пока суп варится, готовим сухарики. Нарезаем и сушим в аэрогриле 3 минуты)))
Когда суп сварится - отправляем его в блендер вместе со сливками и солью. Выкладываем в тарелки, посыпаем сухариками и быстренько съедаем!