17 мая 1814 года в городке Эйдсвол была принята норвежская Конституция. Этот год был знаменателен для норвежцев разрывом унии с Данией.
Обычно в этот день многие одевают свои национальные костюмы, которые называются бюнад с серебряными украшениями. В каждой губернии костюм свой.
В этот день по всей стране проходят школьники в шествии с флагами! В Осло по главной улице Карл-Юхан праздничные колонны движутся прямо к королевскому замку, чтобы поприветствовать королевскую семью.
Дома уже отмечают вот с таким (не могу сказать торт) сухое печенье сложенное из колец в виде торта. Называется Крансе-каке, сделано из миндаля.
И вот такое Блёт-каке, где множество крема из сливок и ягод выложенные в виде национального флага
