1. Молочная девочка
Нежные молочные коржи со сливочно-сметанным кремом,..,варианты прослоек : клубничная,черносмородиновая,вишневая ,лимонный курд,микс клубника-банан,персики
2. Карамельная девочка
Коржики карамельные,сливочный крем с добавлением домашней соленой карамели....факультативно: жареные грецкие орехи
3. Шоколадная девочка
Шоколадные коржики,сливочно -сырный крем,вишня факультативно:алкогольная пропитка
4. Творожный
Ванильные или шоколадные бисквиты, ,сливочно-творожный крем ,пропитка пломбирная,..,варианты прослоек : клубничная,черносмородиновая,вишневая
5.Пломбир.
Пломбир - Сметанные коржи, порезанные на кусочки и смешанные с заварным кремом (может быть дополнен орехами, черносливом, курагой...)
6.Клубничный поцелуй
Ванильные бисквиты ,нежный крем Муслин, прослойки на выбор-клубничная или вишневая,или персики
,бисквит по желанию маковый
7.Швейцарский
ванильный бисквит,покрытый темным шоколадом,крем сливочно-творожный с добавлением белого шоколада и лимонной или апельсиновой цедры
8.Рубиновая жемчужина
ванильный бисквит,баварский крем -мусс на белом шоколаде,пропитка сироп маракуйи,кули клубника -маракуйя
9.Йогуртовый
Йогуртовый или ванильный бисвит .;йогуртовый мусс ...вкусы-Ваниль,персик,клубника,черная смородина,черника
10.Панчо
ванильный и шоколадные бисквиты,сметанный крем...наполнение по желанию-орехи,шоколадная крошка,ананасы,персики
11.Сметанник...
сметанные коржи,сметанный крем,ягоды,фрукты
12.Птичье молоко
- Классическое суфле с ванильными или шоколадными коржами.Хорошо сочетается с клубничной прослойкой или карамелизированными бананнами
13. Баварский мусс
шоколадные коржи,шоколадный мусс,вишня,вымоченная в коньяке
14.Черный лес
шоколадные коржи,взбитые сливки,вишня
15. Шоколадный с двумя кремами
шоколадные коржи,сливочно-творожный крем с вишней,трюфельный крем
16. Трюфель
насыщенные шоколадные коржи,трюфельный крем
17.Сникерс
шоколадные или карамельные коржи с двумя кремами:сливочным и карамельно-арахисовым ,арахис,трюфельная прослойка ,пропитка
18.Прага по ГОСТу
шоколадный бисквит на какао,крем Шарлотт,абрикосовый конфитюр ! пропитка по желанию
19.Прага с карамельно-грильяжным кремом
шоколадный бисквит,сливочный крем Шарлотт с добавлением карамелизированных орешек
20. Тирамиссу
шоколадные коржи,кофейная пропитка,нежный и очень вкусный крем Тирамиссу
21.Шоколад и маскарпоне
Шоколадные коржи,крем-мусс маскарпоне с добавлением белого шоколада,пропитка бейлис
22. Шоколад и кокос
Насыщенные шоколадные коржи,кокосовая прослойка ,крем рафаэлло на кокосовом молоке..
23. Медовик Хорошо подходит для 3D тортов
*Нежные медовые коржи в сочетании со сметанным кремом.
*Нежные медовые коржи в сочетании с заварным кремом.По желанию -прослойка лимонного курда
*Нежные медовые коржи с заварным кремом с добавлением домашнй карамели
факультативно добавки -орешки,чернослив
24. Морковный торт
морковный пряный бисквит ,крем-чиз на сливках,,по желанию домашняя карамель
25. Красный бархат
нежные бисквитные коржи,крем чиз,по желанию ананасы, конфи вишня
26. Киевский - по Госту, фундук или кешью ( + 300 руб к стоимости торта)
27 . Эстерхази- орехово -меренговые коржи,масляный крем ( + 300 руб к стоимости торта)
28. Маркиза
песочные коржи,безе,орехи,маслянный крем с вареной сгущенкой
29. Муссовый торт Три шоколада
шоколадный бисквит и три мусса на основе белого,молочного и горького шоколада....возможна замена одной из прослоек на апельсиновый или клубничный или малиновый мусс
30 Торт Два мусса варианты:
*ванильный бисквит ,ванильный мусс,клубничный мусс
*ванильный бисквит,ванильный мусс.черносмородиновый мусс
*ванильный бисквит ,малиновый мусс ,ванильный мусс
*шоколадный бисквит,апельсиновый мусс ,шоколадный мусс
*шоколадный бисквит ,ванильный мусс,карамельный мусс
*шоколадный бисквит,шоколадный мусс,карамельный мусс
факультативно: ягодные прослойки,домашняя соленая карамель
31. Муссовый торт Экзотик
*ванильные коржи,мусс маракуйя с добавлением белого шоколада
*ванильные коржи ,мусс манго-маракуйя с добавлением белого шоколада
факультативно ягодная прослойка (плюс 300 руб к стоимости торта)
32 .Торт с прослойкой чизкейка
Шоколадный брауни,выпечной чизкейк ,малиновый мусс..подходит только для безмастичных тортов
33. Фисташковый
Фисташковый бисквит,нежный сливочный крем с добавлением белого шоколада,клубничное или мали..
33. Фисташковый
Фисташковый бисквит,нежный сливочный крем с добавлением белого шоколада,клубничное или малиновое кули ( + 300 руб к стоимости торта)
34.Шоколадно-апельсиновый торт
Шоколадный бисквит,апельсиновый сироп,крем-мусс на свежевыжатом апельсиновом соке
35. Яблочный торт с карамельным муссом
Нежные ванильные бисквиты; ,яблоки слегка карамелизированные,карамельный мусс…Яблоки можно заменить на бананы
36. Черничный
Бисквит ванильный с ягодами черники,черничное кули,крем-чиз на сливках с белым шоколадом
37. Малина в шоколаде
Нежные шоколадные коржи ,малина в облаке шоколадного мусса
38.Торт Изумрудный
Шпинатный бисквит,сливочно -сырный крем,малина
39 Лаванда-Черника
Лавандовый бисквит,сливочно-сырный крем,черничное конфи
40 Ореховый идеал
Медовый бисквит с жареными грецкими орешками,крем на вареной сгущенке с грецкими орешками.
41 Торт Нежная груша
Классический бисквит со сливочной пропиткой ,грушевое конфи с лимонной ноткой ,карамельное тоффи,сливочно-творожный крем