Войти
Светлана
Новороссийск, Россия
На сайте с 06.04.2014, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
42
записи
31
друг
36
подписчиков
Отчет по курсу декора сладких столов на примере стола в стиле "Алиса в стране чудес"

Девочки, всем здравствуйте, наконец я созрела, чтобы написать отчет по своему 3х дневному курсу декора сладкого стола. Начну с того, что идея была давно, и очень давно девочки кондитеры просили показать, как я украшаю сладкие столы, а я все никак не могла решиться, спасибо мужу за творческий пинок в этом направлении

Фото торта для привлечения внимания

Новый уровень или мои попытки приобщиться к более сложным рецептам

Давно хотела начать осваивать без мастичные торты с интересной "сложной" внутренней структурой. И как раз в этом месяца появилась возможность начать эксперементировать. Свой выбор остановила на достаточно простом для новичка, но тем не менее очень вкусном торте Торт Криольо( по рецепту от Нины Тарасовой) В составе: миндально-кокосовый бисквит «Дакуаз», прослойка из карамелизированных бананов, шоколадный мусс с лимоном и имбирем и глазурь на основе шоколадного соуса

8
Два свадебных тортика

Первый розовый кружевной, вес 7 кг. Не так давно подружилась с айсингом, и теперь понимаю насколько же он может украсить торт. Не знаю, почему так сильно его боялась

Анюта
10 лет 7 месяцев