Птичье молоко,нужен рецепт.

добрый день,очень  вкусное  птичье  молоко:40гр желатина1 стакан молока300 гр сливочного масла10 яиц2стакана сахара1 ст.ложка мукиЖелатин  замочить в 150  гр  теплой  воды на  30 минут.в  это время, поставить греть молоко,  параллельно  желтки растересть с  1 стаканом сахара и мукой,  горячее  молоко  влить в  желтки довести до кипения. Массу  остудить , добавить  в неё  сливочное  масло, взбить крем.желатин  подогреть. в это  время  взбить  белки со  стаканом сахара. во  взбитые  белки  быстро  влить желатин  и перемешивая  добавить  масляный  крем.масса  застывает  довольно  быстро, поэтому  сразу  заливайте   в  планируемую  форму.  ожно  прослойку  бисквита  или ягод... чего  угодно.получается  очень  вкусно!  может  в будущем  пригодиться .. рецепт  из  журнала  у  бабушки  вырезала.. по  моему  очень старый  еще  с  советких  времен.

наберите в поисковике, здесь должен быть

Я пеку по  рецепту Ольга СК  Рецепт птички с агар-агар ну очень вкусно получается Желаю удачи!