Тесто слоёное бездрожжевое 1 упаковка.
Начинка: фарш из индейки около 300г, 2 средние луковицы, 200-250мл сливок, соль,перец, зелень по вкусу.
Фарш обжарить до готовности. Лук порезать полукольцами, обжарить отдельно от фарша, добавить сливки, соль,перец, зелень.
Первый пласт теста раскатать сразу на бумаге для выпечки(я не смазываю маслом, бумага у меня с тефлоноыте покрытием) Переложить в форму, выложить фарш, лук со сливками, накрыть вторым пластом теста,залепить края, смазать желтком. Выпекать при t 180 мин 30
Приятного аппетита!