Страница 2 - Илона — общайтесь на форуме BabyBlog

Мама троих (36 лет, 31 год, 20 лет) Химки

Вес: 3 250 г

Состав: Клубника в шампанском.

Лепка: сахарная паста. В зубике сухой завтрак с маршмелоу, молочная мастика, визьен)
Тортик -страдалец... а может это я страдалец, т.к. делала его после большого свадебного заказа и вторая бессонная нночь кончилась плохо. Тортик упал в коробку на бок в момент его упаковывания в 7 утра... Пришлось срочно за 2 часа его заново выравнивать, перетягивать. И, блин, жарко было как на грех. Ну вот все как смогла реанимировать! Хорошо, что упал в коробку, а не на пол, и рада, что фигурки не пострадали.

Илона → Кондитерская

Мама троих (36 лет, 31 год, 20 лет) Химки

Торт "Маша и Медведь"

Вес: 3 650 г

Состав:

Ванильный бисквит,

клюквенно-белковый крем-мусс.

Тортик был сделан для малыша, которому категорически нельзя ничего молочного. Состав был разработан специально для этого ребенка.

Илона → Кондитерская

Мама троих (36 лет, 31 год, 20 лет) Химки

Торт "День рождения Динозаврика!"

Вес: 3200 г

Состав:

Ванильный бисквит

Творожное суфле

Безе

Крем: шоколадно масляный, маслянный с вареной сгущенкой.

Декор: кокосовая стружка, изомальт, сахарная паста

Илона → Кондитерская

Мама троих (36 лет, 31 год, 20 лет) Химки

Торт "Как приручить дракона"

Вес 3200 г

Состав:

Ванильный бисквит,

творожное суфле,

Медовый бисквит,

крем сметанно-сливочный с грецкими орехами,

Декор:

Топ-продукт с Зеландией, лепка моделпаст, изомальт.

Илона → Кондитерская

Мама троих (36 лет, 31 год, 20 лет) Химки

Пирожные муссовые "Красная шапочка"

Медовый корж,

шоколадный мусс,

Брусничное конфи,

Мусс шоколадно-мастиховый (смола фисташкового дерева)

Глазурь зеркальная.

Илона → Кондитерская

Мама троих (36 лет, 31 год, 20 лет) Химки

Торт Свадебный с фрезиями и эустомой"

Вес 6,3 кг

Состав: Нижний ярус шоколадно-шифоновый бисквит, сливочно-йогуртовый крем с вишней.

Верхний ярус - шпинатный бисквит, шоколадный бисквит, сливочно-шоколадный крем.

Илона → Кондитерская

Мама троих (36 лет, 31 год, 20 лет) Химки

Торт "Пловец-продавец плавок"

Торт "Пловец-продавец плавок" Вес: 4200 г Состав: Шоколадный бисквит, пропитка кленовый сироп с коньяком, шоколадный ганаш, тафита. Декор сахарная паста, декор гель. Эх... слепила пальцы все как положено, но решила декор-гелем сделать капли воды, ну и получилась одна сплошная капля-варежка :)))