Мой муж очень любит съесть что-нибудь сладенькое, когда пьет чай. Когда я была еще не очень опытным кулинаром, то меня выручал манник на сметане, рецепт которого я узнала от своей мамы.
Получается вкусный, рассыпчатый пирог, а готовится очень легко. Надо в миске смешать стакан манной крупы, сметану (250 г), 3 яйца, полстакана сахара и разрыхлитель. Все тщательно размешать и дать тесту отстояться как минимум полчаса (можно и дольше, только вкусней будет). Теперь берем форму, в которой будем выпекать будущий пирог. Нагреваем духовку, ставим её туда. Когда она нагреется, надо положить в форму сливочное масло (приблизительно 50 г). Поворачивая емкость, равномерно распределить его по всем стенкам, а потом добавить в подготовленное тесто. И снова тщательно перемешать.
Выпекать этот пирог необходимо при температуре 180 градусов в течение получаса. Каша манная в мультиварке и то дольше готовится.
Когда пирог будет готов, его нужно «вытряхнуть» из формы, можно присыпать размельченными орехами или сахарной пудрой.
А еще в него я добавляю изюм или чернослив, нарезанный небольшими кусочками.
А вы готовите манник на сметане, рецепт от кого узнали? Вам нравится такой простой пирог? А что вы ещё туда добавляете?