Калорийные завтраки

Вот уже второй день подряд мой ребенок Ест! Просто ест! И для этого ему больше не нужны музыкальные книжки от "Азбукварика" и этнические хороводы в мамином исполнении. Он просто открывал рот! А по времени завтрак занял у нас 10-15 минут, вместо привычных 50)) Секрет прост, как дрозд!
Я просто добавила в кашу-мо-ло-ко!
Вообще, каши у нас в ежедневном рационе, в основном цельнозерновые, а также крупы и зерновые продукты, не подвергшиеся очистке (рафинированию):
-каша из зеленой гречки;
-из кукурузной муки;
-каша из цельнозерновой ржаной/пшеничной муки;
-овсянка;
-красный нешлифованный рис.
Цельное молоко я никогда не добавляла, во-первых, потому что опытные педиатры до года не рекомендуют это делать, а, во-вторых, потому что у Артемия после молочки на лице, в области рта, выступали красные пятнышки, которые в течении часа с легкостью проходили. Как позже выяснилась, такая реакция у него была на кисломолочные продукты.
Еще в кашу я стала добавлять натуральные сахара в форме фиников. Очень такое восточное лакомство оказалось Артемию по душе! А чем вы обогащаете каши?
В планах-купить льняную кашу, раздобыть толокно- им на Руси деток кормили и уговорить Тёмсона все это съесть)
Раз уж, мы заговорили о кашах, то можно пару слов о манке? Я с детства питаю отвращение к этому детсадовскому шедевру- холодная, вязкая, с комочками-..буэшечка.. Сочный пример того случая, когда ребенок не будет есть то, что ему не полезно. Дело в том, что крахмальные углеводы слишком тяжелы для переваривания, и некоторые компоненты, входящие в состав манки негативно влияют на незрелый ЖКТ, изменяют микрофлору кишечника, таким образом, что он не может всасывать витамин D и железо. Но что удивительно, та же каша, да в старости-просто кладезь полезных веществ для организма.
А вообще, главное в еде, простите за каламбур-не борщить)
Если очень хочется, то, конечно, можно;)
Здоровых и питательных завтраков вам, и, хорошего дня!