Я, как и многие люди, обожаю яблоки. Причём, привязанности к определённому сорту у меня нет: люблю просто вкусные, сочные яблоки. Помню, когда я была беременной - ела их в огромных количествах, железа, наверное, не хватало моему организму. ))) Но ещё я очень люблю печёные яблоки: их вкус мне напоминает моё детство. Помню, я болела и лежала в больнице, а бабушка с мамой приносили мне печёные яблоки. Эх, что это была за вкуснотища!!! Словами не передать!
Не все знают, что польза от печёных яблок во много раз превышает пользу от свежих. Они выводят из организма холестерин и прекрасно очищают кишечник.
Печёные яблоки рекомендованы даже при отравлении: пектин, содержащийся в яблоке, способствует нормализации пищеварения и способствует усвоению полезных бактерий в кишечнике. Также печёные яблоки рекомендованы после операции на брюшной полости.
Для запекания всегда выбирайте яблоко среднего размера, зелёных сортов: при надрезе оно должно быстро потемнеть. Яблоки хорошо вымойте и выложите на слегка смоченный водой противень. В каждом яблоке сделайте небольшое углубление ножом и засыпьте туда немного сахара. Запекать яблоки нужно минут 15-20. Употреблять слегка остывшими. Вкус у них непревзойдённый, а сахар можно и не добавлять. Это на любителя: кому что нравится. Кушать печёные яблоки можно без ограничения: они не повредят вашему организму, скорее, наоборот. Приятного аппетита! )