Сегодня долго думала: чем бы вкусненьким побаловать своих любимых в выходной день? Так надоела бесконечная готовка, захотелось чего-нибудь лёгкого и недорогого. Ну и ещё чтобы готовилось недолго. ) Долго я ходила в раздумьях, а потом вспомнила, что давно я не делала салат с копчёной грудкой. Делается он быстро, очень вкусный и относительно недорогой.
На этот салат я всегда беру граммов 300-400 копчёной куриной грудки, по 2 штуки огурца и помидора, 250 граммов мягкого сыра, сухарики из белого хлеба (я готовлю их сама в микроволновке), укроп. Все ингредиенты я режу небольшими кубиками, сыр натираю на крупную тёрку. Добавляю сухарики и мелко режу зелень. Перед подачей на стол я заправляю салатик нежирным майонезом.
Всё просто, быстро и вкусно! Салат с копчёной грудкой очень калорийный, может служить как самостоятельным блюдом, так и дополнением к праздничному столу. Я вот решила просто разнообразить им наш семейный, субботний ужин. ) Попробуйте: действительно вкусно! )
