Раньше меня очень волновал один вопрос. Я не могла дать ответ на него, и поэтому приходилось класть требуемый ингредиент просто « на глаз». Множество юных хозяек сталкиваются с таким вопросом, как: «в чайной ложке сколько грамм такого-то продукта?». Однажды читаю рецепт, а там все в граммах. И немного непонятно, сколько же брать продуктов? Я нашла решение. Делюсь с вами. В одной чайной ложке помещается 5 грамм воды, 10 грамм сахара, 10 грамм сахарной пудры, 10 грамм соли, 12 грамм соды пищевой, 5 гамм растительного масла, 8 грамм топленого масла, 9 грамм какао, 7 грамм молотого кофе. Я придерживаюсь именно таких значений. Но это все про чайную ложку. А вот если продукт крупнее. Так например, рекомендуется взять мясо весом 300 грамм. Для измерения веса мяса лучше взять электронные кухонные весы. По крайней мере, такие у меня есть. Когда знаешь все эти значения, готовить становится значительно проще. Теперь и вы знаете количество граммов требуемого продукта в чайной ложке. Сколько грамм более объемных ингредиентов, обычно смотрят на весах. Надеюсь и у вас часть вопросов по этому поводу теперь отпала. А как вы измеряете продукты у себя на кухне?