Ну уж этот десерт знают очень и очень многие)) еще бы, моя мама всегда готовила его когда надо было быстро и бюджетно. А сейчас я балую им своих детей

Сладкая колбаска

Что может быть приятнее вкусного домашнего десерта? А если еще готовится он с минимальными трудозатратами - так вообще здорово! Предлагаем Вам пополнить запас своих рецептов еще одной сладостью. Без выпечки и взбиваний. Быстро, просто и вкусно!

Рецепт:

Сладкая колбаска

Ингредиенты

печенье - 170 гр.
сливочное масло - 65 гр.
молоко - 60 мл.
какао-порошок - 1 ст. ложка
сахар - 3 ст. ложки

Печенье измельчаем, но не в крошку, а чтоб оставались кусочки. Печенье лучше всего использовать типа Юбилейного.

В маленький ковшик выкладываем сливочное масло, наливаем молоко и подогреваем пока масло полностью не растопится.

Тем временем в миску насыпаем сахар и какао-порошок.

Тщательно перемешиваем (этот процесс избавит нас от образования комков).

Как только масло растопилось - добавляем сахар с какао и варим на медленном огне до полного растворения сахара. Смесь не должна закипеть. Весь процесс занимает около 3-4 минут.

Затем порциями вводим смесь в печенье и хорошо перемешиваем. Смесь должна получится липкой, но не жидкой.

Выкладываем смесь на пищевую пленку, формируем.

И заворачиваем в пленку. Убираем в холодильник на 3-4 часа (столько я выдерживаю редко, обычно 20-30 минут).

Перед подачей достаем из холодильника и режем на ломтики.

ПОШАГОВЫЙ ФОТО-РЕЦЕПТ ТУТ

Сладкая колбаска на новогодний стол

Похожие записи