Куриные рулетики с сыром.

Куриное филе порезать тонкими пластинами. У меня получилось 6 штук.

Для начинки масло комнатной температуры размять с рубленной зеленью и измельченным чесноком.

Сыр нарезать брусочками, толщиной примерно с большой палец.

Каждую пластину филе посолить и поперчить, смазать масляной смесью, на край положить кусочек сыра.

Свернуть рулетиком, края скрепить зубочисткой.

В сковороде разогреть масло. Куриные рулетики запанировать в муке.

Обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Пока они жарятся, приготовить соус. Для этого смешать сметану, майонез, муку, теплую воду, соль и сахар. Залить куриные рулеты, довести до кипения и огонь выключить.

Дать постоять блюду под крышкой, чтобы мясо напиталось соусом. А затем можно подавать вкусные куриные рулетики с сыром, не забыв убрать зубочистки. Гарнир можно приготовить по вкусу.