Вот подумала что пора бы уже начать подготовку к празднику, а то как обычно накануне праздника бывает всякое. Хочу Светику торт с поняшами. Ну любит ребенок их несмотря ни на что, придется уж ими и радовать)Честно говоря я уже сбилась со счету сколько поней живет в нашем доме. Муж знает всех поименно и сам ржет над собой. Учитывая что много времени на приготовление тортика не будет, то понравился вот такой рецепт торта под мастику с просторов интернета:

Для такого угощенья понадобятся:

• пачка бисквитных коржей - по 3шт;
• шоколадная паста - минимум 250г;
• манная крупа - 3ст. л;
• молоко - 400мл;
• цедра лимона без мякоти;
• сахар по вкусу, не меньше 250г;
• сливочное масло комнатной температуры - 250г;
• бананы и киви (фрукты можно заменить).

Рецепт приготовления торта с мастикой пошагово:

1. Варится манная каша на основе молока и 3ст. ложек крупы. После готовности надо дать ей остыть до комнатной температуры. Можно выставить на балкон или поместить в холодильник.

Пока каша остывает, взбейте сливочное масло с сахаром. Когда смесь станет однородной, добавьте в нее цедру лимона. Главное не переборщить, иначе крем получится горьковатый.

• Пока каша остывает, взбейте сливочное масло с сахаром. Когда смесь станет однородной, добавьте в нее цедру лимона. Главное не переборщить, иначе крем получится горьковатый.
• В остывшую кашу добавить смесь со сливочным маслом, хорошо перемешать, остудить. Крем готов.
• 
  
  Нарезать фрукты тонкими дольками. Фрукты лучше выбирать мягкие, чтобы явно не ощущались в блюде.
  Теперь по рецепту можно собирать торт из мастики как на фото. Берем первый корж, обильно намазываем кремом, сверху кладем бананы.

  
  

  
  
  Далее еще один корж и повторяем действия, но уже с киви.

  
  
  Верхний корж покрывать кремом с фруктами не надо. Сверху десерт можно немного придавить, чтобы крем распределился равномерно. Излишки по краям необходимо убрать.

  
  
  Так как нельзя покрывать коржи мастикой, надо для начала покрыть его шоколадной пастой. Эта масса должны быть подтаявшей, ее можно немного подогреть в микроволновой печи. Наносить удобнее толстым ножом. Окунаем его в шоколад, зачерпываем и равномерно наносим на десерт со всех сторон.

  
  Обмазанное блюдо надо поместить в холодильник, чтобы паста застыла. Затем вынуть его, подогреть нож на конфорке и выровнять покрытие кондитерского изделия. Горячий нож подтопит пасту и сгладит поверхность. Опять поместите его в холодильник. Быстрый и вкусный торт полностью готов для покрытия мастикой.
  
  
  
  
  Ну вот как то так быстро и просто, а самое главное думаю вкусно. Думаю что вполне управлюсь с таким тортиком и последующим оформлением за 3 часа после Светиного засыпания.
  
  

  За основу оформления возьму вот такие картиночки:
  
  Как то так. Надо будет закупить красители пищевые и маршмеллоу для мастики заранее чтоб потом не бегать с пеной у рта по всем магазинам.
  

Вот иногда книги прямо в руки идут сами, тогда когда нам это особенно необходимо. Расстроилась я очень после узи. Прямо до слез что-то и уже несколько дней меня мысли плохие не оставляли. Хотя зачем мучить себя, если к врачу только в среду. Может скажет все хорошо, лечение не сложное, подлечишься и вперед... Нет ведь вот уныние покоя не дает.

А сегодня утром заехала к своей бабушке, пили чай, разговаривали и она мне говорит: возьми книгу, я уже прочитала. Я взяла и сегодня на работе оторваться не могу))) Книга настолько поучительна и как-то умиротворяет. Называется "Слезы матери".Вот ссылка в Лабиринте http://www.labirint.ru/books/380533/..И так она меня ободрила, и даже изменила мироущущение. Изменила отношение к дочери, отношение к своему планированию...Вобщем советую!

Ну не устаю я удивляться позитиву и жизнелюбию своей дочери. Ну даже сказки на свой лад переделывает. Везде хеппи енд голливудский какой-то! Вот и вчера читает нам книжку про курочку рябу: вид многозначительный, будто действительно не придумывает, а читает, медленно перелистывает картонные странички. Расскажу только концовку, так как она очень харектерна для Светиных сказок: "...не плач дед, не плач баба, не плач мышка - ВСЕ БУДЕТ ПРЕКРАСНО!!!" Мультик "Машины сказки" иногда просто отдыхает, у нас дома свои Светины сказки. Иногда герои нескольких сказок собираются в одной и приключения у них такие, мы с мужем открыв рот слушаем. И откуда такие таланты?!

Светик у нас очень любит грибы, но не кушать( она их и не пробовала), а просто любит их за то что они есть. Очень смешно говорила нам еще с весны наверное и все лето: " а знаете еще бывают ГРИБЫ!!!" Ни с того ни с сего просто так скажет и дальше делами занимается. В садике воспитательница мужу говорит :"Она у вас такая интересная, давайте говорит поговорим...Я ее спрашиваю - о чем , Света? А она задумчиво - о грибах...." Не знаю уж что о нас в саду думают А во вторник мы со Светиком вечером карточки рассматривали, рассуждали где овощи, где фрукты, где ягоды, грибы. Грибы выбирали съедобные и несъедобные в разные кучки. Я рассказываю ей что мухоморы и поганки есть нельзя, а съедобные грибы только взрослым можно кушать, у маленьких ребят животик их переварить не может и болеть начинает... Она думала думала и говорит : " А зачем тогда грибы то?" Причем это был не столько вопрос, сколько утверждение. Наверное у ребенка теперь разочарование в грибах(((

Вот решила таки начать писать в дневник. Все только читала, а тут такой повод замечательный. Надо начинать дневник с позитивного, чтоб это стало доброй традицией. Так вот, вчера был прекрасный день - наш со Светиком выходной. Очень мы любим понедельники, они как кусочек из нашего декретного прошлого, когда мы были целыми днями вдвоем. Утро началось хорошо, встали без капризок, подышала Света амбробене, кашля уже почти нет после болезни. Дышит всегда с мультами, я в это время пожарила драники и капустный салат сделала. Света съела салату много много! Я так радовалась по этому поводу, хвалила ее за каждую ложку. Потом пошли в пол-ку выписываться. Надели новое платье, которое бабушка подарила на ДР Светин. Светлана была неотразима, вышагивала на улице модельным шагом, проходившие мимо люди улыбались и оборачивались ей вслед. Она в последнее время очень театрально себя ведет))) И возле папиной школы говорит мне (тоже очень театрально): "Какой прекрасный сегодня день!" Как же это замечательно, как же я ее за это люблю. Позитивчик мой! Она сама умеет творить атмосферу вокруг себя. В поликлинике огромная очередь, а она с мальчиком познакомилась и так скоротала очередь. Они вместе книжку про лепку рассматривали, рассуждали кому какой пластилин больше нравится. А вечером пока я в магазине расплачивалась, уже другой мальчик конфетами ее угостил. В общем вся во внимании "Сиканова Пановна".

И у меня настроение приподнятое. Сегодня начала анализы сдавать на гормоны. Вот поправлю здоровье и... Когда начинаешь что-то делать, кажется приближаешься к заветной мечте.А когда рядом такой позитив как Света, невозможно не верить в чудо.