Да да на вкус это именно те самые тефтельки, как готовили нам в садике или школьной столовой, почему то та еда, мне казалась особенно вкусной)
Ингредиенты:
- 0,5 кг фарша (у меня говядина+свинина)
- 0,3 ст сырого круглого риса
- 1 луковица (я тру на тёрке)
- соль, перец по вкусу
Соус:
-1,5 стакана воды
- 1 ст л сметаны
- 1ст л муки
- 1чл томатной пасты
- лавровый лист
Отвариваем рис до полуготовности, смешиваем рис, фарш, лук, солим.
Всё хорошо перемешиваем
Формируем тефтельки, обваливаем их в муке, кастрюлю мультиварке смазываем подсолнечными маслом и обжариваем тефтельки, пока они не подрумянятся на программе "Выпечка" или "Жарка"
В стакане с горячей водой разводим томатную пасту и соль и заливаем в тефтели, переключаем программу "Тушение" и тушим 15-20 минут.
Затем в пол стакане воды разводим столовую ложку сметаны и столовую ложку муки и выливаем в тефтели, добавляем лавровый лист и тушим ещё 15 минут, соус загустеет и мы получим очень нежные, вкусные тефтели.
Приятного Аппетита!
