Войти
Наталья
48 лет Новокузнецк, Россия
На сайте с 01.06.2014, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
486
записей
43
друга
0
подписчиков
Наталья
Дмитрий, 25 лет 9 месяцевАнна, 13 лет 3 месяца Новокузнецк
Olya
Ти, 16 лет 1 месяцББ, 11 лет 11 месяцев
Блины "Улетные"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571

Пеку по этому рецепту уже 2-ой год, блины улетные


Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!

Наталья
Дмитрий, 25 лет 9 месяцевАнна, 13 лет 3 месяца Новокузнецк
Татьяна
Валерия, 15 лет 5 месяцевВиктория, 12 лет 9 месяцев Видное
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Ингредиенты:

картофель - 1 кг.

мясо (любое!!!) - 400 гр.

луковица - 1 большая

огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)

тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)

яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)

сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)


1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи

2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.



Наталья
Дмитрий, 25 лет 9 месяцевАнна, 13 лет 3 месяца Новокузнецк
Кирик Детский массажист
Вадим, 33 года 3 месяцаАнюта, 31 год 8 месяцевСерж, 23 года 8 месяцевАлиса , 6 лет 1 месяцМираслава, 2 года Москва
Волшебная коробочка, для нужностей !)

Вам надоели пустые ппласмасовые бутылки , баночки , флакончики , другие ёмкости от жидкостей ? .
Вот что можно придумать из не нужности , для "детячьего нужненства")))
Ну то, что дном от бутылки можно рисовать , это понятно и раскрашивать бутылку можно как хочешь .

Наталья
Дмитрий, 25 лет 9 месяцевАнна, 13 лет 3 месяца Новокузнецк
Татьяна
Савелий, 9 лет 2 месяцаДима, 9 лет 2 месяцаВладислава, 18 лет 11 месяцевВанечка, 12 лет 9 месяцевСашенька, 10 лет 10 месяцев Москва
Интересные факты для детей. Хотя я тоже узнала много нового:-))))

Малышам всё время хочется узнавать что-то новое. Они обожают парадоксы. Их хлебом не корми расскажи какую-нибудь диковинку и удиви. Родителям, чтобы держать марку, нужно всё время добывать интересные факты для детей. Вот очередная порция интересных фактов, которые можно использовать в том числе и как повод поворчать: - «Тебе скоро одиннадцать лет! Другие мальчики в этом возрасте уже становились Папами Римскими!» Или, к примеру, чтобы объяснить девочке, что даже если она будет кричать восемь лет без остановки, затраченной энергии хватит только на приготовление чашки кофе. К слову, наши интересные факты для детей и из взрослых-то никто не знает. Вот вы например, знаете, сколько длилась самая короткая война в истории человечества или кто изобрёл ножницы? То-то же.


Самая короткая война в истории состоялась между Занзибаром и Англией в 1896 году. Занзибар сдался через 38 минут.

Леонардо да Винчи изобрел ножницы.

Невозможно чихнуть с открытыми глазами.

Если население Китая начнёт маршировать мимо вас строем, этот строй никогда не закончится, потому что пока мимо вас будет идти один китаец, родятся два новых.

В Китае людей, говорящих по-английски, больше, чем в США.

У Мэрилин Монро было шесть пальцев на одной ноге.

Арахис является одним из ингредиентов динамита.

Гигантский кальмар имеет самый большой глаз в мире.

Глаз у страуса больше, чем его мозг.

У морской звезды нет мозга.

Наши глаза всегда одного размера с рождения, но наши нос и уши никогда не перестают расти.

Женщины моргают почти вдвое чаще мужчин.

Правши живут в среднем на девять лет дольше левшей.

В среднем в одной плитке шоколада - 8 лапок насекомых.

Средний человек во сне в течение жизни съедает 8 пауков.

Рог носорога состоит из уплотненных волос.

Все часы в фильме Криминальное чтиво стоят на 4:20.

Уинстон Черчилль родился в дамском туалете во время бала.

Самому молодому Папе Римскому было в 11 лет.

Самым молодым родителям в мире было 8 и 9 лет, жили они в Китае в 1910 году.

Улитка может спать 3 года.

Кожа белого медведя черная. Его мех не белый, а прозрачный. Электрический стул был изобретен стоматологом.

Если биться головой о стену, в организме будет сгорать 150 калорий в час.

В среднем люди боятся пауков больше, чем смерти.

Больше шансов быть убитым пробкой из-под шампанского, чем ядовитым пауком.

Самая сильная мышца в теле - язык. Круизный лайнер «Королева Елизавета II» сжигает литр топлива на 3 сантиметра пути.

В последние 4000 лет никакие новые животные не были одомашнены.

Дети рождаются без коленных чашечек. Они не появляются до достижения ребенком 2-6 лет.

Ежегодно фирма Nike платит баскетболисту Майклу Джордану больше, чем всем фабрично-заводским рабочим Малайзии, вместе взятым.

Только один человек из двух миллиардов живёт до 116 лет и дольше.

Если бы вы кричали в течение 8 лет, 7 месяцев и 6 дней, вы бы выработали достаточно звуковой энергии, чтобы нагреть одну чашку кофе.

Если бы Барби была человеческого роста, её параметры были бы 39-23-33. Её шея была бы в два раза длиннее нормальной человеческой шеи.

Февраль 1865 был единственным месяцем в истории человечества, не имевшим полной луны.

Крокодил не может высунуть язык. Белые медведи левши.

Сом имеет более 27000 вкусовых рецепторов, в этом он чемпион среди животных.

У бабочки вкусовые рецепторы в лапках.

Первый роман, написанный на машинке - «Приключения Тома Сойера».

Дуэль в Парагвае не запрещается законом до тех пор, пока обе стороны не зарегистрированы в качестве доноров крови.

В Финляндии когда-то были запрещены комиксы про Дональда Дака, потому что он не носит брюки.

Ежегодно на планете больше людей бывают убиты ослами, чем погибают в авиакатастрофах.

Таракан будет жить девять дней без головы, пока не помрёт с голоду.

Слоны - единственные животные, которые не могут прыгать.

Национальный гимн Греции имеет 158 куплетов. Ни один грек не помнит весь гимн.

Полное имя Лос-Анджелеса - «Эль Пуэбло де Нуэстра Сеньора ла Рейна де лос Анхелес де Порцинкула». Но оно может быть сокращено до 3,63% от его размера, «ЛА».

Кошка имеет 32 мышцы в каждом ухе.

Тигры имеют полосатую кожу, а не только полосатый мех.

В большинстве рекламных сообщений время, показанное на часах - 10:10.

На визитных карточках Аль Капоне было написано, что он продавец мебели.

Микроволновая печь была изобретена после того, как исследователь прошел мимо излучателя и шоколад растаял у него в кармане.

В среднем человек засыпает за семь минут.

Акула - единственная рыба, которая может моргать обоими глазами.

В мире больше цыплят, чем людей.

Две трети баклажанов в мире выращивается в Нью-Джерси.

Жизнь стрекозы длится 24 часа.

Память у золотой рыбки - три секунды.

как вы думаете это все бред?

Наталья
Дмитрий, 25 лет 9 месяцевАнна, 13 лет 3 месяца Новокузнецк
Юлия
Владислав, 16 лет 3 месяца Красноярск
А Вы жарили пластилин? (фото-рецепт)

image

Если синоптики обещают дождливые выходные, то предлагаю пожарить пластилин, и занятия на все выходные обеспеченны! Тем более необходим самый минимум средств.

Наталья
Дмитрий, 25 лет 9 месяцевАнна, 13 лет 3 месяца Новокузнецк
Мария
Диана, 27 лет 9 месяцевЛена, 24 года 8 месяцевДенис, 26 лет 6 месяцевИлья, 26 лет 9 месяцев Химки
Сыр.

Рецепт сыра на закваске.

1. Молоко, не менее 2 литров, более по Вашему желанию.

2. Пепсин - продается в аптеках.

3. Соль

Пепсин развести в маленьком количестве воды из расчёта 0,1 гр. пепсина на 2 литра молока.

Молоко нагреть в кастрюле до температуры примерно 35-40 градусов, добавить в него пепсин, перемешать и оставить примерно на 20-30 минут. Получившуюся массу размешать и слить в дуршлаг, обильно посолить со всех сторон и оставить стекать на 1 час. Потом убрать в холодильник и там тоже должен постоять хотя бы 5 часов (обычно делаю сыр вечером и оставляю до утра).

Сыр готов!

Наталья
Дмитрий, 25 лет 9 месяцевАнна, 13 лет 3 месяца Новокузнецк
Эльмира
Валерия, 15 лет 3 месяцаДенис, 8 лет 10 месяцев Люберцы
Пирожки на кефире без яиц

Ингредиенты: - Кефир (сыворотка) - 500 гр.; - сода - 1 ч.л. с горкой; - мука - примерно 500-600 гр.; - соль; - масло для жарки. Приготовление: Выливаем в посуду кефир (лучше, чтобы он был комнатной температуры), кладём соду перемешиваем и оставляем минуты на 3-4, чтобы сода погасилась. Потом кладём щепотку соли, перемешиваем и добавляем муку. Тесто не должно быть крутым, поэтому муку подсыпаем постепенно, потом вымешиваем на столе. Получается вот такое тесто И всё, начинаем лепить наши пирожки) Тесто поднимается очень хорошо. Жарим на хорошо разогретой сковороде. Масла льём примерно пол-стакана. В процессе жарки масло иногда будем подливать. Приятного аппетита!

Дмитрий
25 лет 9 месяцев
Анна
13 лет 3 месяца