2 яйца ,
125 гр.сахара,
50 гр.сливочного масла,
300 гр.кокосовой стружки ,
шоколадная глазурь (лучше тёмная ,пирожные сладкие)но это уже на любителя.
Яйца взбиваем с сахаром ,чтобы сахар не чувствовался. Масло растопим и дадим чуток остыть. Кокос и масло кладём в яичную массу и перемешиваем .Из получившийся массы руками формуем горки и ставим на противень , кладём в духовку на 25 минут при температуре 150-160 градусов. Остывшие пирожные окунуть в глазурь нижней стороной ,и слегка посыпаем сахарной пудрой.