Пишу честно.
Для нас находка - макароны торговой марки Pasta la Bella, Pasta la Bella Speciale и Pasta la Bella BABY (ДЕТСКИЙ АССОРТИМЕНТ ).
Макароны ВКУСНЫЕ, не разваливаются, не слипаются. Попробовали все просто вкуснятина. Очень красиво, очень вкусно.
Очень понравилась лапшичка с базиликом и томатом: Вкуснатища!
Просто сыром сверху посыпать и ресторанное блюдо за 9 мин. готово))) Красиво, ярко выраженный вкус специй, не раскисают и не развариваются!
Недавно узнала, насколько вредно макароны переваривать. Нужно варить именно столько времени, сколько указано на упаковке, или даже меньше. И еще,нельзя, чтобы макароны варились в бурнокипящей воде. После закипания огонь (мощность плиты) нужно убавить. Довести до состояния АЛЬДЕНТЕ, т.е. на зубок надо попробовать, чтобы слегка твердые оставались, и воду слить, потом накрыть крышкой и дать им дойти самим.
Вот при таком приготовлении паста становится весьма полезным блюдом, от которого не набираются калории, в отличии от разваренных макарон, от которых только поправляешся и есть еще хочется. Вот в этом и есть секрет итальянцев, которые пасту употребляют каждый день и при этом не самая полная нация)))НУ и разумеется, макароны должны быть из твердых сортов пшеницы.
А Софушка у нас любит с морковью, со шпинатом и с томатом и желтком в виде сердечек - это хит, единственное блюдо, всегда просит добавку.
Еще один момент - это СОСТАВ ПРОДУКТА: мука из лучшей твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий высшего сорта, специально подготовленная морковь, фильтрованная вода. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 100 г. ИЗДЕЛИЙ: углеводов 71,2 г., белков 10,4 г., жиров 1,1 г. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 100 г. ПРОДУКТА: 343 ккал.
Побежала кушать макароны)))))))
