Ингредиенты: 10-12 шт. картофеля, 1 ст. ложка муки, 3-4 луковицы, 5-6 ст. ложек сметаны, 2-3 ст. ложки жира, соль.
Приготовление Картофель сварить в кожуре, охладить и очистить.
Приготовить соус: муку поджарить на сковороде с жиром до кремового цвета, добавить сметану, поджаренный репчатый лук, соль и проварить 5-7 мин.
Залить соусом очищенный картофель и запечь в духовом шкафу.
Кизилюрт
