Мусака из баклажанов с мясным фаршем и картофелем под соусом бешамель

Люблю блюда такого типа
31.08.2016
А соус Бешамель покупаете или делаете?
31.08.2016
Делаю.
31.08.2016
А можно его рецептик тоже?
31.08.2016
А рецепт написан в самом конце.
31.08.2016
Ой, всё увидела)))
31.08.2016
Ок )))
31.08.2016
Спасибо за рецепт))) Один раз ела мусаку на Кипре, была в восторге, теперь сама попробую)
31.08.2016
Пожалуйста!
31.08.2016
Высокие ценители греческой кухни! Что ж злые такие, голодные что ли!! Автор спасибо за рецепт, вашей интерпритации муссаки, воспользуюсь с удовольствием)))
31.08.2016
Пожалуйста ))) рецепт отличный опробован мной не раз, только занимает много времени в приготовлении
31.08.2016
Тетки, да вы, я смотрю сплошь гречанки)))) Чего накинулись-то? Кто хочет НАСТОЯЩУЮ мусаку, рецепт найдет. А это просто вкусно, сегодня приготовлю, автору спасибо)
31.08.2016
Огромное пожалуйста ))) а на умников не стоит обращать внимание ))))
31.08.2016
Если вы тетка,о себе,то ничего против не имею.
31.08.2016
Пожалуйста успокойтесь. Зачем и из-за чего ссориться? Это не СП!!! Это Кулинарное сообщество
31.08.2016
В настоящей муссаке НИКОГДА не используют картошку(правда,последнее время в ресторанах в Греции такое можно встретить,видно,пытаются удешевить себестоимость блюда).Однако,не смотря на это, картошка в классической муссаке не использовалась никогда!!
31.08.2016
Я рецепт не придумала из головы, а взяла из книги.
31.08.2016
А что,если в книге ,то рецеп обязательно правильный?Я сколько с греками общалась и в Греции была,все в один голос утверждают,что настоящая муссака -без картошки! Мне гречанка дала свой рецепт муссаки ,много лет делаю,всегда на ура! П.С.а как наши переврали французские рецепты,читаешь и волосы дыбом!!!!Например,тот же бешамель делают с жаренной мукой!!Атас!!!!
31.08.2016
Вот,приобщайтесь к правильной культуре и кухне.Классический французский бешамель:https://www.youtube.com/watch?v=LLCxfRpMIUI
31.08.2016
Комментарий удален
31.08.2016
Комментарий удален
31.08.2016
Вы вообще, что тут хотите мне доказать? Зачем этот переполох? Вам скучно? Не нравиться напишите свои и радуйтесь, что вы такая замечательно хозяйка! А я вот не жила в Греции и с греками не общалась и что ? Я не имею права что то приготовить и поделиться рецептом с девочками? Скандалы, интриги, расследования - это в другом сообществе
31.08.2016
Ну и люди!Сколько грязи за то,что показала правильный рацепт ,например,бешамеля.Уверена,вы его и не смотрели,а потратили время чтобы гадости в ответ написать. А ведь знания как правильно никому не помешают.
31.08.2016
Агрессивно вести себя начали именно вы, указывая мне на то , что это все не правильно. Напишите свой пост с ПРАВИЛЬНЫМ рецептом, все будут вам только благодарны. Всего вам хорошего
31.08.2016
Те если написано что это неправильно называть муссакой(а никак нe готовить или что он невкусный),то это и есть агрессия?
31.08.2016
Ещё раз повторяю, напишите свой рецепт.
31.08.2016
Комментарий удален
31.08.2016
не принимайте близко к сердцу. на мои замечания по поводу неправильности приготовления аналогичная реакция а у местных дам. я - хамка, грубиянка, неумеха (что веселит более всего) и зависница (что тоже не может ни удивлять).. а мусака с картошкой это из области неизведанного, согласна. более того, ела её в Греции, Болгарии, в Тунисе - везде помимо бешамеля, который идет верхним слоем, используется томатный соус для пропитки слоев.
31.08.2016
Комментарий удален
31.08.2016
Комментарий удален
31.08.2016
Комментарий удален
31.08.2016
Комментарий удален
31.08.2016
Комментарий удален
31.08.2016
Комментарий удален
31.08.2016
вы что! САМА ювысоцкая делает его с обжаренной мукой, а значит вы неправы априори - с гурами спорить нельзя, как бы неправы они не были. их по телевизору показывают, а это - главный аргумент.
31.08.2016
Я ее не смотрю,но народ говорит,что она сама признавалась в интервью,что готовить не умеет.Что и неудивительно!что в этом телеке твориться: певцы без голоса и слуха,передачи ведут необразованные блондинки,что уж говорить о другом. А если честно,то кто она такая?Кто ее знает -то?А вот настоящих гуру знают во всем мире:)
31.08.2016
Рататуй Фаршированные патиссоны в духовке