Доброго всем дня. Хочу поделиться рецептом вкусного пирога с яблоками. Он очень вкусный, а делать очень легко.
Ингредиенты для приготовления пирога на кефире с яблоками без яиц
1 кг яблок
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 стакан манки
1/2 стакана растительного масла
щепотка соли
1 ч. л. корицы
1 ч. л. соды
1 ст. л. лимонного сока
В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты: сахар, манку, соль, корицу, муку.
В другой миске смешиваем все жидкие ингредиенты: кефир, растительное масло, лимонный сок и соду. Минут пять пускай состоит, чтобы кефир и лимонный сок погасили соду.
Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Миксером перемешиваем до растворения сахара.
Яблоки почистить и нарезать тонкими дольками.
Духовку включить и хорошо разогреть.
Тесту надо постоять минут 20.
Форму нужно разогреть и смазать маслом.
Затем выкладываем половину теста в форму.слой яблок и сверху тесто. Выпекать 40-50 минут при температуре 180-190º.