Пирог с яблоками. (РЕЦЕПТ без яиц)

Доброго всем дня. Хочу поделиться рецептом вкусного пирога с яблоками. Он очень вкусный, а делать очень легко.

Ингредиенты для приготовления пирога на кефире с яблоками без яиц

1 кг яблок

1 стакан сахара

1 стакан кефира

1 стакан муки

1 стакан манки

1/2 стакана растительного масла

щепотка соли

1 ч. л. корицы

1 ч. л. соды

1 ст. л. лимонного сока

В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты: сахар, манку, соль, корицу, муку.

В другой миске смешиваем все жидкие ингредиенты: кефир, растительное масло, лимонный сок и соду. Минут пять пускай состоит, чтобы кефир и лимонный сок погасили соду.

Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Миксером перемешиваем до растворения сахара.

Яблоки почистить и нарезать тонкими дольками.

Духовку включить и хорошо разогреть.

Тесту надо постоять минут 20.

Форму нужно разогреть и смазать маслом.

Затем выкладываем половину теста в форму.слой яблок и сверху тесто. Выпекать 40-50 минут при температуре 180-190º.