Мясо-400 г
Мясо нарезать,хорошо отбить,обжарить до румяной корочки,уложить в горшочек.
Перец болг.-1 шт.
Морковь-1 шт
Лук репч.-2 шт.
Стебель сельдерея-2 веточки.
Чеснок-3 зубч.
Овощи нарезать (крупно),обжарить на сильном огне.Овощи уложить к ммясу.
Соус:
0.5 ч.л. хрена(можно использовать в свежем виде или уже в готовом-продаются в баночках),
1 стол. л. майонеза,
1 ч.л. том. пасты,
соль,перец.
Приправа (прованские травки).
0.5 стакана мясеного бульона.
Для соуса всё хорошо перемешать,залить мясо.
Поставить горшочек на 1 час в духовку.
Чеснок добавить к мчсу перед подачей!
Приятного аппетита!
Краснодар