Сегодня у Лады в школе был утренник рождественский. Надо было испечь печенье для сладкого стола. Очень удачно тут на BabyBlog попался пост с простым рецептом и симпатичной формовкой. Сделали мы с дочкой 32 миленькие овечки. Лепили вместе: и удовольствие получили, и дело важное сделали. Получилось вкусно.
Чтобы сделать печенье на весь класс, я замесила теста в 2.5 раза больше. Ниже рецепт с 2 фотографиями, которые я скопировала из оригинального поста. Я страничку уже закрыла, так что без ссылки. Спасибо автору рецепта, нам очень понравилось. Ну и одна наша овечка покрупнее:
РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
Мука - 200 грамм
Сахарная пудра - 100 грамм
Разрыхлитель - 0.75 грамм ч.л.
Масло сливочное - 100 грамм
Яйца куриные - 1 шт
Какао порошок - 1 ст.л
Итак, делаем тесто. В глубокую миску отправляем масло сливочное комнатной температуры и сахарную пудру. Хорошо растираем до образования однородной массы.
Далее вбиваем туда яйцо и опять перемешиваем. Затем отправляем муку с разрыхлителем.
Замешиваем тесто мягкое.
Затем от теста отделяем 1/4 часть и добавляем в неё какао, делаем шоко тесто. А в другое белое еще отправляем пару столовых ложек муки и месим. В итоге получаем два теста, белое и шоколадное.
Из теста лепим части к нашей овечке, ножки, мордочку и ухо из шоко теста, и катаем шарики для шерсти))) из белого.
И собственно формируем овечку)
Наших животных лепим сразу на противне застеленным пергаментом. И затем отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.
Готовое стадо остужаем на столе, присыпаем пудрой и можно кушать!
______________________________
Так как у сына на яйца аллергия, второй раз замесила творожное тесто. Тоже хорошо лепилось, так что и сына порадовала.
|
 |
||||||||||||||||||
1. Приготовление творожного теста для печенья: размягченное сливочное масло или маргарин растереть с творогом. Добавить соду (нейтрализованную уксусом), муку, сахар и замесить тесто. 2. Выпекать творожное печенье примерно 15 минут при температуре 180-200 градусов.
