@id1477909 (Регина Донцова) — дневник на Babyblog.ru

Регина Донцова

39 лет Екатеринбург, Россия

На сайте с 02.08.2014, последнее посещение — 12 лет назад

Добавить заметку

записи

друзей

подписчиков

Год

2014

Месяц

Август

Выбрать все Редактировать

ДИЕТИЧЕСКИЙ ЗАВТРАК - ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ! ДИЕТИЧЕСКИЙ ЗАВТРАК - ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ! Брокколи, помимо питательной ценности, известна своими противоопухолевыми свойствами. Если вы следите за здоровьем, старайтесь как можно чаще включать брокколи в свое меню. К тому же, эта капуста низкокалорийна - всего 34 ккал на 100 гр. Не всегда получается приготовить ее вкусно, но в нежной сочной яичной запеканке индивидуальность брокколи раскрывается с самой выгодной стороны. Не говоря уже об аппетитном изумрудном цвете, который мы попытаемся сохранить в процессе приготовления. Ингредиенты для рецепта Ингредиенты: - брокколи - 300 г; - яйца куриные - 4-5 шт.; - молоко - 100 мл; - петрушка - 2-3 веточки - моцарелла - 100 г; - оливковое масло - 3 г (только для смазывания формы); - соль (желательно взять морскую) и специи - по вкусу. Рецепт Чтобы брокколи в запеканке получилась мягкой и нежной, ее желательно проварить на среднем огне 5 минут. Предварительно разделяем пучки на соцветия. После варки сливаем воду и остужаем. Варим брокколи Яйца с молоком взбиваем вилкой или при помощи погружного блендера. Добиваемся однородности яичной смеси. Добавляем молоко Перемешиваем до однородной консистенции Зелень промываем и мелко рубим, а моцареллу нарезаем небольшими кусочками. Нарезаем моцареллу За это время брокколи уже остыла, выкладываем ее в смазанную маслом жаропрочную форму (например, глиняную), посыпаем зеленью и добавляем моцареллу. Складываем в горшочек брокколи и моцареллу Затем заливаем все яично-молочной смесью, но не до краев посуды, а оставляя немного места для «роста» запеканки. Заливаем яйцами Смесь отправляем в духовку на 20-25 минут, выставляем температуру 180С. Готовую запеканку можно подавать в посуде, в которой она готовилась или порционно, нарезав на кусочки. Запеканка из брокколи готова Как видите, изумрудный цвет брокколи сохранился, а все потому, что варилась капуста в большом количестве подсоленной воды не более 5 минут без крышки. Попробуйте приготовить это диетическое блюдо по нашему рецепту, чтобы получить вкусно-полезный завтрак или обед без лишних калорий. Жить ЭКО_логично! Дарите ЭКО_логичное ибо это инвестиции в ЖИЗНЬ сейчас и на многие поколения! С любовью к себе, с заботой о будущем MyEcodream.ru Эффективные и экологичные товары!

Удалить 0 записей?