Есть ли здесь мамочки вегетарианцы? Я хотела бы попробовать, не есть мясо, мне интересно, как плавно перейти, и секреты приготовления еды без мяса, ни чуть не уступающие вкусу к которому мы привыкли, поделитесь своим опытом. У меня есть один рецепт "рататуй", который очень вкусный и доказывает мне, что овощи без мяса могут быть очень вкусными, а вот супы овощные моя семья есть отказывается, говоря, что без мясного бульона, суп не вкусный, пустой. Как быть с рыбой, от слова лосось, у всей семьи текут слюнки, не важно в каком виде его подавать, маринованный, жареный, запеченный. Поделитесь своими рассуждениями, опытом.