Не представляю уже свою кухню без соусов от FINI . Постоянно беру классический, писала о нём раньше, соус с трюфелями тоже в любимчиках.
FINI, Reduction of Balsamic Vinegar of Modena, With Truffle, 5.1 fl oz (150 ml)
От классического отличается по вкусу, но совсем немного. Присутствует очень лёгкая нотка трюфелей. В составе винный уксус, трюфели, виноградное сусло, сахар, соль, крахмал.
Не содержит глютена.
Очень удобный дозатор, можно наносить соус (скорее глазурь) точечно, не прольётся ни одной лишней капли.
Соус тёмного цвета, густой, расход небольшой, благодаря всё тому же дозатору, хотя соус у нас дома маст хев и используется часто.
С салатом, помидорами и сыром сочетается бесподобно! Отлично оттеняет вкус спаржы и рыбы. Добавляю в пасту и к мясу. Вариантов употребления множество. Думаю можно использовать и в качестве маринада, но мне жалко, если честно))
