Для всех любителей цитрусовой выпечки

Для всех любителей цитрусовой выпечки. Этот рецепт просто находка,готовится быстро и просто,а вкус ,просто мммм... вообщем пробуйте и пишите отзывыМягкий апельсиновый пирог с рикоттой. Рецепт⬇⬇⬇ 250 г рикотты цедра 1 среднего апельсина, измельчить на крупной терке 150 г муки 3 яйца 170 г сахара 170 г размягченного сливочного масла 8 г разрыхлителя 3 ст. ложки Марсалы или Гран Марнье 100 гизюма + сахарная пудра для покрытия 1. Изюм сложить в в удобную чашку и залить Марсалой. Оставить на 1 час. У яиц отделить белки от желтков. 2. Приготовить тесто. Взбить сливочное масло с сахаром. Продолжая взбивать, добавить рикотту, желтки, апельсиновую цедру, марсалу с изюмом. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Взбить белки до мягких пиков. 3. Аккуратно смешать тесто с белками. Движения - снизу вверх. Смазать форму сливочным маслом и выложить тесто. 4. Выпекать в предварительно разогретой духовке 190°С примерно 40-50 минут. Проверьте, чтобы в середине торт пропекся. И не передержите его. Вытащите из духовки. Достаньте из формы, остудите и посыпьте сахарной пудрой. #выпечка #рецепты #пирог #вкусныерецепты #балашиха #готовимдома