Сырники

Ингредиенты
Получается: 5 сырников

• 300 г творога
• 4 ст.л. муки
• 2 ст.л. сахара
• 1/4 ч.л. соли
• 1 яйцо
• 1 пакетик ванилина (по желанию)
• растительное масло для жарки

Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:10мин › Общее время: 20мин

1. Растереть яйцо с сахаром, добавить соль, сахар, муку, ванилин, творог. Замесить тесто.
2. Скатать 5-6 шариков. Шарики прижать, чтобы получились пышные лепешки. Обвалять слегка в муке.
3. Жарить в разогретом растительном масле на средне-слабом огне, по 5 минут с каждой стороны.