Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Иван — 14 лет 4 месяца
Даниил — 10 лет 4 месяца
Матвей — 7 лет 4 месяца
Москва Россия

Международный день повара мы провели так :) С праздником всех! :)

20 октября 2015, 18:58   •   Кулинария



Говорят, как встретишь Международный день повара - так весь год и проживешь :) (шутка).
Сегодня мы были на кулинарном уроке программы "Разговор о правильном питании".


2. Сначала дети говорили о правильном питании, отвечали на вопросы, отгадывали кулинарные видеозагадки, выполняли задания...

Вела урок Макеева А.Г. - руководитель программы «Разговор о правильном питании», ведущий научный сотрудник Института возрастной физиологии РАО



3. Потом детям предложили самим сделать вкусный десерт :)
Мастер-класс вел сам Михаил Лиске, основатель и бренд-шеф Кулинарной Студии Clever.
У меня было ощущение, что Михаил часто проводит мастер-классы для детей, настолько все было профессионально и доходчиво :)



4. Ингредиенты для нашего десерта:
бисквит
шоколад
натуральный йогурт
банан
сливы
ананас
орехи
сахар
сливки
вареная сгущенка
малина и клубника


5. Делаем пюре из клубники и малины, добавляем немного сахара.



6. Взбиваем сливки :)
Сначала я пришла детям на помощь, потом шеф-повар :)) А вы когда последний раз венчиком сбивали сливки? :)
Во взбитые сливки добавляем вареную сгущенку.



7. Нарезаем фрукты



8.


9. Нарезанный на квадратики бисквит кладем в бокал.
Заливаем ягодным пюре, чтобы бисквит пропитался.
Добавляем фрукты.
Сверху сливки.


10. Добавляем йогурт, орехи.
Украшаем десерт шоколадной крошкой и пудрой.
Даник и Матвейка сделали себе по десерту и мне :)

Честно говоря, мне показалось, что слишком много сладкого в десерте. Я бы сделала его более здоровым ;) Но десерт получился вкусным, не спорю :)



11. Председатель жюри поздравляет детей с удачно выполненными заданиями и приготовленным десертом.



12. Мои поварята получили грамоты :) Пусть теперь дома готовят :)))



Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

как здорово-то бывает =)

Ответить
Россия, Москва

да, хорошо провели время :)

Ответить
Россия, Щелково

ой здорово как))) моя тоже когда была на мастер-классе - щастья было - море!

Ответить
Россия, Москва

да, детям интересно! куда потом что девается :)))

Ответить
Super-Mummy 20 октября 2015, 20:02
Россия, Москва

а зачем сливки взбивали, если их в десерт не положили? бисквит-пюре-фрукты-йогурт-крошка-орешки, а сливки куда?:)))) или фрукты надо со сливками смешать?:)(хочу сделать тоже)

Ответить
Россия, Москва

вот я дала! столько времени взбивали, устали... и забыла написать про сливки :)))

сливки после фруктов - добавила в описание. Спасибо за наблюдательность!!! :)

Фрукты, орехи- можно любые, какие ребенок ест и любит.

Ответить
Super-Mummy 22 октября 2015, 17:55
Россия, Москва

Ага:))) столько про них написано было и вдруг в слоях нету!:)))) я сделала кстати без сливок:)))) так вкусненько получилось!:))) йогурт стал к мороженое(в холодильнике ночь простояли десерты-сюрпризы на завтрак:)

Ответить