Предлагаю очень простое и полезное блюдо. Рыбу можно использовать любую, как речную, так и морскую. Желательно чтоб она была нежирной. Например: судак, хек, треска, минтай, сайда, путассу, окунь, щука, вобла, кефаль.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г судака
● половина луковицы
● 2-3 дольки лимона
● 2 ст. л. оливковой олии
● специи по вкусу
● 1 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу промойте, выньте внутренности и очистите от чешуи. Лук и лимон нарежьте кольцами. Положите фольгу в 2 слоя. Выложите на фольгу слой лука. Сверху положите рыбу и натрите специями внутри и снаружи. Добавьте лимон и чеснок. Полейте оливковой олией. Заверните фольгу так, чтобы рыба была упакована герметично. Запекайте в духовке 15-20 мин при 200°C. Приятного аппетита))