Котлеты"Весенняя нежность"

Захотелось нежного и сочного.....

Фарш:

1 кг куриной грудки

2 яйца

1 луковица

0,5 стакана манки

зелень петрушки

соль,перец по вкусу

формируем котлетки,выкладываем в форму(слегка смазанную маслом)

наливаем воды....ну где-то полсантиметра чтоб плавали....

закрываем форму фольгой

и на 40 мин в разогретую духовку при 220-200.

А вообще, в идеале- в пароварку)

Приятного аппетита!