почти фейство))) голосование. СТОП!!! БОЛЬШЕНСТВО ГОЛОСОВ ОТДАНО ЗА ИРИНУ ( СОЧНИКИ)!!! СПАСИБО!!!!

Добрый день, а вот мои рецепты С МОИМИ ЛИЧНЫМИ ФОТО, НЕ С САЙТОВ: БЛИННЫЙ ТОРТДелается тесто как на блины. Блины лучше печь не тоненькие. На 12 блинов ингредиенты для крема: 3 пачки творога, 3 ст. ложки сметаны, 150 гр. сгущенного молока, ягоды по вкусу (у меня с лета оставалась черноплодка, можно просто с вареньем). Все сбивается минут 10. Блины укладываем друг на друга, обильно промазываем кремом. От себя: если бы я не сказала из чего торт, все гости думали что из заварного теста, никто и не догадался, очень вкусно и не обычно.Приятного аппетита!СОЧНИКИТесто:1,5 стакана муки3 ст.ложки сахара2 ст.ложки слив.масла1 яйцо7 ст.ложек сметаныщепотка соли1 ч.ложка разрыхлителяНачинка:500 гр. творога3 ст.ложки муки3 ст.ложки сахара1 яйцоДЕЛАЕТСЯ ВСЕ МЕГА БЫСТРО И ПОЛУЧАЕТСЯ МЕГА ВКУСНО!Соединяются все ингредиенты для теста (сл.масло растопить), протирается творог со всеми составляющими.Тесто раскатывается и вырезаются кружочки, я использовала крышку от сахарницы.В серединку каждого кружочка выкладывает, примерно 1 ч.ложку начинки, много не надо! И складываем. Мажем яичком, и в духовку на 20-30 минут на 180 гр.Приятного чаепития!ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМТак просто и так вкусно).Тесто: 5 яиц, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 200 гр. сливочного масла.Крем заварной использовала из магазинного пакетика + 200 гр сливочного масла, взбить миксером и дать остыть.Делала в электрической вафельнице.  На выпекание каждой вафельки идет 1-2 минуты, сверху помазать кремом и в горячем виде скрутить.БУДУ ОЧЕНЬ РАДА, если мои рецепты кому то пригодятся)))!

Добрый день!Делюсь рецептом очень вкусного, а главное полезного пирога. Мой ребёнок не ест печень, А этот торт уплетает за милу душу))) "Печеночный торт" Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Затем в разогретую с маслом сковороду выкладываем и обжариваем до золотистого цвета. Сюда же добавляем очищенную морковь нарезанную соломкой. Обжариваем на умеренном огне, пока морковь не станет мягкой. В блендер опускаем порезанные кусочки говяжьей печени и добавляем пол стакана молока. Все хорошенько взбиваем. Сюда же добавляем яйцо, муку, соль и специи. Берем сковороду диаметром 10-15см, разогреваем ее на среднем огне с добавлением небольшого количества масла подсолнечного. Затем одной рукой вы наклоняете сковороду, а второй берете половник со смесью и выливаете на сковороду с верхней стороны. Затем круговыми движениям равномерно распределяете смесь по сковороде. Ставите сковороду обратно на огонь, и поджариваем получившийся "блин" с одной стороны. Затем аккуратно переворачиваем и поджариваем его с другой стороны. Повторяем выше описанные действия с оставшейся смесью. Очищенный чеснок выдавливаем и смешиваем с майонезом. Сюда же добавляем, нарезанный укроп и петрушку, солим по вкусу и перемешиваем. Затем каждый "блин" смазываем смесью с чеснока, майонеза и зелени. Сверху кладем начинку с моркови и лука и так поочередно с каждым слоем печеночного торта. Последний слой смазываем только смесью с чеснока, майонеза и зелени. Затем ставим в холодильник на ночь пропитаться и подаем к столу. Приятного аппетита! Вот как выглядит готовое блюдоСАЛАТ " ПОДСОЛНУХ" Состав грудка куриная отварная — 200 г, жареные шампиньоны — 200 г, яйца вареные — 3 шт, сыр — 100 г, желток — 3 шт, маслины без косточек чипсы "Принглс", можно любые круглыеПриготовление Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности: 1) измельченная куриная грудка 2) жаренные шампиньоны 3) тертые яйца на крупной терке 4) сыр, тертый на крупной терке 5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо) Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

На подарок не претендую, просто хочу поделиться интересным рецептом, который увидела в кулинарной передаче и потом сама попробовала — безумно понравилось!Перец фаршированный тунцомИнгридиенты:Перец болгарскийХлеб белыйПармезан (можно любой твердый сыр на ваш вкус)Лук репчатыйЯйцоТунец – 1банка (Я люблю только фирмы John West и чтобы в масле обязательно, можно подсолнечном, можно оливковом)ПетрушкаЧеснок Для гарнира:КартофельЛукРозмарин  Приготовление Срезать крышку у перца, очистить от семян,  варить в кипятке 1,5-2мин. Размачиваем мякиш хлеба в молоке. Добавляем тунец, яйцо, немного тертого сыра. Посолить, размять вилкой до однородной консистенции. Добавить рубленую петрушку и чеснок. Наполнить перец этой массой и накрыть крышкой. Для гарнира картофель нарезать маленькими дольками, добавить лук, розмарин (мы мазали майонезом). Полить оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Поставить туда перец и запекать  при температуре 180 градусов 20 минут. Мы запекали сначала картошку в течении часа примерно (зависит еще от картошки наверное), а потом ставили туда перец, который запекался минут 40. 

Самый быстрый и вкусный десерт — Бананы в шоколаде Ингредиенты: - 2 банана - 50 г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее. Я в него добавляла 1 ст. ложку сливок. - 1 пакетик кокосовой стружки Приготовление: Растопить шоколад. Очистить и порезать бананы кусочками. Кокосовую стружку высыпать на тарелку. Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку. Готовый десерт поставить на 20-30 минут в холодильник для лучшего застывания шоколада. Приятного аппетита!Ингредиенты: -Твердый сыр -Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве -Чеснок 1-2 зубчика -Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала) Приготовление: Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой. Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться. P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются         (на  горячие )Как приготовить "Мясо под шубой"Свиное филе слегка отбитьПриправить солью и специямиПоложить филе в форму для запеканияПомидоры тонко порезать, выложить на мясоЛук порезать полукольцами, выложить на помидорыДобавить чеснок, слегка приправить солью и перцемСлегка смазать сметанойКартофель натереть на терке, выложить на овощиОпять слегка приправить и полить сметанойЗапекать при 180 градусах 45 минутВот как выглядит готовое блюдо

Добрый день!Закуска;Рыбный рулет:1 лаваш(армянский)2 банки натуральной горбуши(консервы)4 дольки чеснока(свежего)1 упаковка майонеза (400 гр)1 пучек петрушки(100гр.)1 пучек укропа(100гр)300гр. сыра(любого твердого)Мажешь лаваш майонезом. Мелко рубишь зелень, сыр на терке и рыбу мнешь вилкой в тарелке, затем в рыбу добавить чеснок-перемешать, и слоями начиная с петрушки выкладываешь равномерно на лаваш, потом закручиваешь его в рулет и на 1-1,5 в холодильник. Желательно положить гнёт его для лучшей пропитки. вынимаем из холодильника и нарезаем. Закуска "Клубничка"Продукты (на 5 порций) Картофель средний — 3-4 шт. (400 г)Сельдь малосольная — 0,5 филе (до 100 г)Лук репчатый, небольшой — 1 шт. (100 г)Кунжутные семена — 0,5 чайной ложкиЗелень петрушки — по вкусуСвекольный сок — 150 мл (из одной средней свеклы)1. Картофель отварить "в мундире" и, когда остынет, очистить и натереть на мелкой терке. 2. Филе сельди и лук нарезать мелкими кубиками. Кто не любит острого лука, может залить его для мягкости на несколько минут (до 10 минут) кипятком. 3. Из картофеля на ладони сделать небольшую лепешку. Выложить на нее немного селедки с луком и залепить. Придать форму клубники. Из указанных выше продуктов можно приготовить до 20 "клубничек", зависит от того, какой величины "клубнички" вы скатаете. 4. Вмокнуть "клубнику" в свекольный сок и выложить на блюдо. 5. Украсить закуску "Клубничка" кунжутными семенами и зеленью петрушки. Свекольный сок без соковыжималки можно получить так: очищенную сырую среднюю свеклу (или две маленьких) натираем на колючей терке, помещаем полученную массу на два слоя марли и давим сок. Приятного аппетита!Салат с тунцомпродукты:400г пекинской капусты— 1 б консервированного тунца в собственном соку — 100г твердого сыра— 1 маленькую редиску— 1 п. плавленого сырка— 1 ст.л. приправы для салатов (базилик, сладкий перец, соль, сахар, кунжут, чеснок, красный перец, лук-порей, зелень петрушки)— 1 ст.л. кунжута— 1 ст.л. оливкового масла1. Режем пекинскую капусту на полосочки. Можно не сильно мельчить, чтобы сок не вытекал, а остался в листьях.2. Моем и очищаем редиску от кожуры и режем на тоненькие полоски. Можно использовать желтую редиску, которая, кроме естественной горечи, имеет салат   3. Режем на тоненькие полосочки твердый сыр и слегка перемешиваем салат. Давить не нужно, чтобы сохранить форму ингредиентов и сок в листьях капусты.коватый вкус.4. Плавленый сыр режем на небольшие кубикиПосыпаем салат приправой для салата и кунжутом, поливаем оливковым маслом.6. Добавляем тунец с соком.7. Аккуратно перемешиваем салат.Баноффи пайСостав баноффи:Миндаль очищенный – 200 грПудра сахарная – 280 грВарёная сгущенка – 2 банкиБананы – 6 штСливки – 560 млРастворимое кофе – 1 ст.лСемена ванили – 1 стручок.Состав теста:Мука – 0,5 кгПудра сахарная – 100 грЯйца – 2 штМолокоЦедра лимона – 1 штМасло слив. – 250 гр.Способ приготовления:Берем муку и пудру сахарную, просеиваем эти продукты на чистую рабочую поверхность. Сюда же небольшими кусочками крошим сливочное масло и хорошо растираем его с мукой в крошку. Теперь добавляем цедру лимона и хорошенько все перетираем.Дальше добавляем к тесту яйца и молоко и хорошенечко все между собой перемешиваем так, чтобы тесто получилось более рассыпчатым. Из готового теста формируем шар, кладем его в миску и укрываем пленкой пищевой. В таком виде ставим на полчаса тесто в холодильник.Тем временем, разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и начинаем заниматься приготовлением начинки. Под водой промываем миндаль, слегка обсушиваем его и соединяем с пудрой сахарной, чтобы орешки стали липкими. Теперь выкладываем их на противень и отправляем в духовой шкаф на 15 минуток обжариваться, при этом, переворачивая орешки каждый три минуты. Постарайтесь не пережарить орешки, иначе будут горчить. Когда орехи станут золотистыми, достаем их из духового шкафа и даем остыть.Теперь достаем тесто и раскатываем его. Смазываем специальную форму маслом и укладываем в нее подготовленное тесто. Ставим тесто запекаться сначала без начинки на 15 минуток. После того, как подрумяненное тесто немного остынет, смазываем основу вареной сгущенкой, поверх раскладываем нарезанный кусочками банан. Взбиваем до устойчивых пиков сливки, к ним добавляем растворимый кофе, семена стручка ванили перемешиваем и выкладываем поверх бананового слоя. В таком виде подаем десерт гостям.

можно поучаствовать? доче на день рождения делала вот такое блюдо: куриное филе измельчаем в блендре или мясорубке(2 раза)морковь трем на крупно терке  и обжариваем на сковородке под зкрытой крышкой.в филе добавляем яйцо и немного муки.в форму стеклянную выкладываем слоями фарш-морковь и так пока ингридиенты не закончатся),сверху смазываем жирной сметаной и посыпаем тертым сыром. ставим в духовку мин на 30.получается очень вкусно и не дорого.еще очень вкусно и не дорого приготовить рыбку в духовке или мультиварке.рыбу(филе) выкладываем в форму или чашу мультиварки,смазываем майонезом,на нее выкладываем порезанный лук ,также смазываем майонезом,на лук выкладываем морковь натертую на крупной терке,смазываем майонезом и посыпаем сыром) в духовку или мультиварку ставим мин на 20-30на дерет делала очень вкусный лимонно-творожный кексик.яйца взбиваем с ванилином ,сахаром и творогом+разрыхлитель или сода.лемон измельчаем в блендере и все смешиваем,постепенно добавляем муку(до состояния густой сметаны) выливаем в форму и ставим в уховку.пока кекс готовится делаем пропитку: лимон измельчаем в блендере,в ковшичке или кастрюльке греем воду(немного),туда добавляем сахар и лимон ,помешивая доводим до кипения(я еще кориц добавляла) потом этим поливаем готовый кексик(получается очень ароматно и вкусно!!

Доброе утро! :)Наши любимые салатики :1.Отварная куриная грудка, виноград зеленый разрезать на 4 части(можно заменить консерв.ананасами), грецкий орех мелко нарубить, майонез.2."Мужские грезы".Мой самый любимый салат с 6 лет!  Отвариваем говяжье сердце(можно говядину) -500 гр., мелко режем.1 большую луковицу  режем тонкими полукольцами и маринуем на полчасика в 9% уксусе.5 яиц отварить, натереть на крупной тёрке(иногда делаю без яиц, вкус хуже не становиться!).200-250 гр. сыра натереть на крупной тёрке.Выкладываем слоями: Мясо, лук, яицо, сыр, смазать майонезом и посыпать зёрнами граната.Если любите сочнее, то после лука так же можно промазать майонезом.+Можно добавить свежий или маринованный огурчик.3."Арбузная долька"Отварная курица, яйца, соленый огурец, сыр. Все слои промазать майонезом. Сверху украсить тертыми огурцами, мелко резанными помидорами, сыром и маслинами.Фото в пример:А на горячее попробуйте свинина под ананасами :свинину нарезать стейками шириной 1-1,5 см, посолить поперчить, я когда есть время мариную с добавлением соевого соуса, сверху выложить кольца консерв. ананаса, сыр, майонез и в духовку 200 градусов минут на 40.Смотрите что бы корочка сверху подрумянилась, но не сгорела.Тоже самое можно проделать заменив ананасы на кружок помидора и болгарского перца.

Добрый вечер! Вот оригинальный рецепт салатикаРецепт:Орурец — 2 штКартофель — 2 штКрасная рыба — 350 гСыр — 200 гЛук — 1 штКреветки — 5 штЯйца — 3 штСоленый огурец — 1 штОливкиЛимон — 1 штУкропЧерный молотый перецСольМайонезПриготовление-Салат выкладываем слоями и каждый слой смазываем майонезом. Разрезаем сежие огурцы пополам и выкладываем на блюдо в виде звезды. Следующий слой салата — вареные тертые яйца, мелко измельченный лук и красная рыба. Затем тертый твердый сыр, тертый на крупной терке свежий огурец. Далее в отдельной посуде смешиваем тертый вареный картофель, мелко измельченный соленый огурец, укроп и прибавим немного майонеза. Выкладываем содержимое следующим слоем салата. Далее ложим тоненькие кусочки красной рыбы, вареные креветки и украшаем оливками и дольками лимона. 

Очень вкусный и бюджетный торт. И очень быстрый.Всегда пеку торты сама- гораздо дешевле и гораздо больше получается, и всегда их съедают сразу до последнего кусочка.Вот самый быстрый и вкусный  торт.Тесто: Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки), Мёд – 1 ст. ложка, Сода – 0,5 ч. ложки, Сахар – 1/3 стакана, Яйцо – 1 шт., Молоко – 1 ст. ложка, Мука – 1,5 стакана, Делаю обычно сразу двойную порцию. Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку молока, всыпать муку.Замесить тесто. Готовое тесто разделить на несколько шариков (у меня 9-10 выходит). Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины, без маслаЯ использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем можно такой: сметана 15 процентов жирности+сахар. Между слоями кружочки бананов и киви-это придаст особую изюминку тортику.  Но можно и без них: так дешевле,но тоже очень вкусно. Далее надо дать  торту постоять вне холодильника часок,потом в холод на 12 часов.Смазанный кремом торт украсить в произвольной форме: шоколадной крошкой,кокосовой стружкой и т.д.На фото-тортик на 2-летие моего сына по этому рецепту.А еще -кабачковый торт!дешево,вкусно,и может стать одним из самых ярких украшений стола.Кабачок очищаем от семян и кожуры,трем на крупной терке. Добавляем щепотку соли, 1/2 ч.л. соды,2 яйца(из расчета на 1,5 кг кабачка).Добавляем муки -тесто должно быть консистенции как на оладьи. На масле жарим блины из кобачков. Отдельно пережарим лук,морковь (на крупной терке измельченную), добавим в луково-морковную жареную смесь толченый чеснок, Далее собираем торт-блин смазываем майонезом,далее луково-морковная смесь,далее блин и т.д. Бока и верх торта украсить зеленью,или рубленный желтком,помидорками,в общем,как придумаете. К сожалению,фото нет. Из инета воровать не стала.

Здравствуйте, вот мой любимый рецепт салатикаСалат слоеный из курицы с черносливом 300 г курицы, 100 г чернослива, 2 вареных яйца, 1 свежий огурец, орехи, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. майонеза. Курицу отварить, мелко порезать. Замочить чернослив горячей водой, охладить и вынуть косточки. 1 слой — мелко порезанный огурец, 2-й слой — вареные яйца, 3-й слой — курица, 4-й — чернослив. Сверху все обмазать смесью майонеза и сметаны и обсыпать грецкими орехами Можно добавлять грибы и кукурузу вареную.Выглядит это примерно так:

добрый день! вот рецепт нашего салатика:1.куриные желудки(очищаем от желочии .отвариваем в подсоленной воде 30 мин)2. грибы шампиньоны(свежие ) обжариваем с репчатым луком3 3-4 яйца(делаем яичные блинчики)4. майонез и соль5. можно добавить варенной морковки (на любителя)все режем соломкой. ООООЧЕНЬ вкусно)))

Здравствуйте, рецепт для конкурса не подходит (т.к. салат не столько для праздника сколько для посиделок с друзьями — там идет на УРА), просто хочу поделиться.Называется "Еврейский салат" (наверное потому, что очень бюджетный:). Рецепт такой: 6 яиц (варёных), банка кукурузы, 3 плавленных сырка Дружба (каратовских), 2-3 зубчика чеснока, майонез (3-4 ложки) и пачка сухариков (ржаных) . Яйца потереть на тёрке (если на мелкой то вкуснее) сырки тоже, добавить кукурузу, чеснок лучше тереть на мелкой терке, майонез, сухарики и хорошо перемешать. Всем вкусно покушать!!! 

Доброго всем времени суток))))хочу и я поделиться рецептиком салатика,который придумала сама,но все домашние от него просто в восторге!!!-помидоры-фасоль консервированная красная(в тометном соку)сыр(российский)чеснокмайонез!!!!!!!!!ПОМИДОРЫ РЕЖИМ КУБИКАМИ,СЫР НА МЕРКОЙ ТЕРКЕ!сатат на вкус просто обалденный,главное что бы фасоль была именно в соусе!!!соус в перемешку с майонезом,предает обалденный вкус)))НАДЕЮСЬ ЧТОК ТО ТО ПОПРОБУЕТ)))

Хочу предложить салатик на быструю руку... Все очень просто и вкусно) Ингредиенты:Стакан отваренного рисаБанка скумбрии2 яйца2 небольших зубчика чеснокаУкропМайонез попо вкусуПриготовление:Варим рис, варим яйца. Яйца нарезать кубиками. Перемешать рис, яйца, скумбрию, выдавленный чеснок, укроп и майонез. Очень нежный салатик. Приятного аппетита!

Доброе утро! Спасибо всем за участие! Прекрасные рецепты))). Жду Вашего голосования!

Добрый день!Вот мой рецептик салатика:-)                                                                       Для приготовления потребуется: Корейская морковь,куриное филе,грибы шампиньены,майонез.                                                                                                         Приготовление:Филе отварить,грибы обжарить,все компоненты соединить,добавить майонез и перемешать.Фото к сожалению нету.

Оооой! Наталья, Вы тему затеяли!   Отличная идея!  Я тут тоже повыбираю себе рецептики для угощений на день рождения Сашульки. Девочки, от меня тоже спасибо вам!

Здрвствуйте!Очень бюджетно , вкусно и красиво!Тещин язык из кабачков.Нарезать кабачек, посолить, обвалять в муке и обжарить.Смешать майонез с чесноком. Намазать на кабачки. Положить помидорку и свернуть. 

Возьмите мой голос за мясо под шубой ( зима, очень актуально)))))))) от Анастасии из Новосибирска. Быстро, легко, красиво, доступные ингредиенты! 

Здравствуйте! Свой голос отдаю Наталье из Чехова. Понравились рецепты,обязательно воспользуюсь и + за  то что выставили свои фото. Удачи!

Наталья, не удаляйте, пожалуйста, пост после того, как фейство Ваше окончится. Рецепты классные. Скоро новый год. Пригодятся! :)

Здравствуйте,голосую за Лапочка и ее печеночный торт

ДД.Я голосу за Ирину, с тортиком на 2 летие сына.

Здравствуйте, голосую за Ирину. Её сочники — это просто чудо!!!

Добрый вечер! Проголосую за Ирину! Уж очень мне нравятся ее сочники)

Добрый день, я голосую за Ирину,и блинный торт,обязательно попробую!!!!