Девочки, добрый день! Хочу предложить вам небольшой конкурс! От Вас оригинальный на Ваш взгляд рецепт к праздничному столу : салат, горячее, десерт и т.д.( желательно бюджетный вариант и из доступных продуктов))). От меня небольшой набор консервов: зеленый горошек, кукуруза, печень трески, еще баночка какой-нибудь рыбки, красная икра 140 гр, положу еще фруктовый чай и сладкие сюрпризы Вашим деткам. Рецепты писать в комментариях к посту, может пригодятся не только мне)). Победителя выберете Вы, путем открытого голосования в комментах. Рецепты принимаю до 17 октября!!! Голосование пройдет 18-19 октября!!! ДЕВУШКИ, ГОЛОСУЕМ!!!! 20,10 ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ГОЛОСОВ ОПРЕДЕЛИМ ПОБЕДИТЕЛЯ!!! Голоса отдаем в комментах: 1 голос- 1 рецепт!
почти фейство))) голосование. СТОП!!! БОЛЬШЕНСТВО ГОЛОСОВ ОТДАНО ЗА ИРИНУ ( СОЧНИКИ)!!! СПАСИБО!!!!
Добрый день, а вот мои рецепты С МОИМИ ЛИЧНЫМИ ФОТО, НЕ С САЙТОВ:
БЛИННЫЙ ТОРТ

Делается тесто как на блины. Блины лучше печь не тоненькие.
На 12 блинов ингредиенты для крема: 3 пачки творога, 3 ст. ложки сметаны, 150 гр. сгущенного молока, ягоды по вкусу (у меня с лета оставалась черноплодка, можно просто с вареньем). Все сбивается минут 10.
Блины укладываем друг на друга, обильно промазываем кремом.
От себя: если бы я не сказала из чего торт, все гости думали что из заварного теста, никто и не догадался, очень вкусно и не обычно.
Приятного аппетита!
СОЧНИКИ

Тесто:
1,5 стакана муки
3 ст.ложки сахара
2 ст.ложки слив.масла
1 яйцо
7 ст.ложек сметаны
щепотка соли
1 ч.ложка разрыхлителя
Начинка:
500 гр. творога
3 ст.ложки муки
3 ст.ложки сахара
1 яйцо
ДЕЛАЕТСЯ ВСЕ МЕГА БЫСТРО И ПОЛУЧАЕТСЯ МЕГА ВКУСНО!
Соединяются все ингредиенты для теста (сл.масло растопить), протирается творог со всеми составляющими.
Тесто раскатывается и вырезаются кружочки, я использовала крышку от сахарницы.

В серединку каждого кружочка выкладывает, примерно 1 ч.ложку начинки, много не надо! И складываем. Мажем яичком, и в духовку на 20-30 минут на 180 гр.

Приятного чаепития!

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Так просто и так вкусно).
Тесто: 5 яиц, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 200 гр. сливочного масла.
Крем заварной использовала из магазинного пакетика + 200 гр сливочного масла, взбить миксером и дать остыть.
Делала в электрической вафельнице. На выпекание каждой вафельки идет 1-2 минуты, сверху помазать кремом и в горячем виде скрутить.
БУДУ ОЧЕНЬ РАДА, если мои рецепты кому то пригодятся)))!
Добрый день!Делюсь рецептом очень вкусного, а главное полезного пирога. Мой ребёнок не ест печень, А этот торт уплетает за милу душу)))
САЛАТ " ПОДСОЛНУХ"
Состав
грудка куриная отварная — 200 г, жареные шампиньоны — 200 г, яйца вареные — 3 шт, сыр — 100 г, желток — 3 шт, маслины без косточек чипсы "Принглс", можно любые круглыеПриготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в
холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить
чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Класс! А как вы думаете печеночный торт из куриной печенки получится?
На подарок не претендую, просто хочу поделиться интересным рецептом, который увидела в кулинарной передаче и потом сама попробовала — безумно понравилось!
Перец фаршированный тунцом
Ингридиенты:
Перец болгарский
Хлеб белый
Пармезан (можно любой твердый сыр на ваш вкус)
Лук репчатый
Яйцо
Тунец – 1банка (Я люблю только фирмы John West и чтобы в масле обязательно, можно подсолнечном, можно оливковом)
Петрушка
Чеснок
Для гарнира:
Картофель
Лук
Розмарин
Приготовление
Срезать крышку у перца, очистить от семян, варить в кипятке 1,5-2мин. Размачиваем мякиш хлеба в молоке. Добавляем тунец, яйцо, немного тертого сыра. Посолить, размять вилкой до однородной консистенции. Добавить рубленую петрушку и чеснок. Наполнить перец этой массой и накрыть крышкой.
Для гарнира картофель нарезать маленькими дольками, добавить лук, розмарин (мы мазали майонезом). Полить оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Поставить туда перец и запекать при температуре 180 градусов 20 минут. Мы запекали сначала картошку в течении часа примерно (зависит еще от картошки наверное), а потом ставили туда перец, который запекался минут 40.

Закуска "Клубничка"
Продукты (на 5 порций) Картофель средний — 3-4 шт. (400 г)Сельдь малосольная — 0,5 филе (до 100 г)Лук репчатый, небольшой — 1 шт. (100 г)Кунжутные семена — 0,5 чайной ложкиЗелень петрушки — по вкусуСвекольный сок — 150 мл (из одной средней свеклы)
1. Картофель отварить "в мундире" и, когда остынет, очистить и натереть на мелкой терке.
2. Филе сельди и лук нарезать мелкими кубиками.
Кто не любит острого лука, может залить его для мягкости на несколько минут (до 10 минут) кипятком.
3. Из картофеля на ладони сделать небольшую лепешку. Выложить на нее немного селедки с луком и залепить. Придать форму клубники.
Из указанных выше продуктов можно приготовить до 20 "клубничек", зависит от того, какой величины "клубнички" вы скатаете.
4. Вмокнуть "клубнику" в свекольный сок и выложить на блюдо.
5. Украсить закуску "Клубничка" кунжутными семенами и зеленью петрушки.
Свекольный сок без соковыжималки можно получить так: очищенную сырую среднюю свеклу (или две маленьких) натираем на колючей терке, помещаем полученную массу на два слоя марли и давим сок.
Приятного аппетита!

Салат с тунцом
продукты:
400г пекинской капусты
— 1 б консервированного тунца в собственном соку
— 100г твердого сыра
— 1 маленькую редиску
— 1 п. плавленого сырка
— 1 ст.л. приправы для салатов (базилик, сладкий перец, соль, сахар, кунжут, чеснок, красный перец, лук-порей, зелень петрушки)
— 1 ст.л. кунжута
— 1 ст.л. оливкового масла
1. Режем пекинскую капусту на полосочки. Можно не сильно мельчить, чтобы сок не вытекал, а остался в листьях.
2. Моем и очищаем редиску от кожуры и режем на тоненькие полоски. Можно использовать желтую редиску, которая, кроме естественной горечи, имеет салат 3. Режем на тоненькие полосочки твердый сыр и слегка перемешиваем салат. Давить не нужно, чтобы сохранить форму ингредиентов и сок в листьях капусты.коватый вкус.4. Плавленый сыр режем на небольшие кубики
Посыпаем салат приправой для салата и кунжутом, поливаем оливковым маслом.
6. Добавляем тунец с соком.
7. Аккуратно перемешиваем салат.

Баноффи пай
Состав баноффи:Миндаль очищенный – 200 грПудра сахарная – 280 грВарёная сгущенка – 2 банкиБананы – 6 штСливки – 560 млРастворимое кофе – 1 ст.лСемена ванили – 1 стручок.Состав теста:
Мука – 0,5 кгПудра сахарная – 100 грЯйца – 2 штМолокоЦедра лимона – 1 штМасло слив. – 250 гр.Способ приготовления:Берем муку и пудру сахарную, просеиваем эти продукты на чистую рабочую поверхность. Сюда же небольшими кусочками крошим сливочное масло и хорошо растираем его с мукой в крошку. Теперь добавляем цедру лимона и хорошенько все перетираем.
Дальше добавляем к тесту яйца и молоко и хорошенечко все между собой перемешиваем так, чтобы тесто получилось более рассыпчатым. Из готового теста формируем шар, кладем его в миску и укрываем пленкой пищевой. В таком виде ставим на полчаса тесто в холодильник.
Тем временем, разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и начинаем заниматься приготовлением начинки. Под водой промываем миндаль, слегка обсушиваем его и соединяем с пудрой сахарной, чтобы орешки стали липкими. Теперь выкладываем их на противень и отправляем в духовой шкаф на 15 минуток обжариваться, при этом, переворачивая орешки каждый три минуты. Постарайтесь не пережарить орешки, иначе будут горчить. Когда орехи станут золотистыми, достаем их из духового шкафа и даем остыть.
Теперь достаем тесто и раскатываем его. Смазываем специальную форму маслом и укладываем в нее подготовленное тесто. Ставим тесто запекаться сначала без начинки на 15 минуток. После того, как подрумяненное тесто немного остынет, смазываем основу вареной сгущенкой, поверх раскладываем нарезанный кусочками банан.
Взбиваем до устойчивых пиков сливки, к ним добавляем растворимый кофе, семена стручка ванили перемешиваем и выкладываем поверх бананового слоя. В таком виде подаем десерт гостям.

можно поучаствовать?
доче на день рождения делала вот такое блюдо:
куриное филе измельчаем в блендре или мясорубке(2 раза)
морковь трем на крупно терке и обжариваем на сковородке под зкрытой крышкой.
в филе добавляем яйцо и немного муки.
в форму стеклянную выкладываем слоями фарш-морковь и так пока ингридиенты не закончатся),сверху смазываем жирной сметаной и посыпаем тертым сыром. ставим в духовку мин на 30.
получается очень вкусно и не дорого.
еще очень вкусно и не дорого приготовить рыбку в духовке или мультиварке.
рыбу(филе) выкладываем в форму или чашу мультиварки,смазываем майонезом,на нее выкладываем порезанный лук ,также смазываем майонезом,на лук выкладываем морковь натертую на крупной терке,смазываем майонезом и посыпаем сыром) в духовку или мультиварку ставим мин на 20-30
на дерет делала очень вкусный лимонно-творожный кексик.
яйца взбиваем с ванилином ,сахаром и творогом+разрыхлитель или сода.лемон измельчаем в блендере и все смешиваем,постепенно добавляем муку(до состояния густой сметаны) выливаем в форму и ставим в уховку.
пока кекс готовится делаем пропитку: лимон измельчаем в блендере,в ковшичке или кастрюльке греем воду(немного),туда добавляем сахар и лимон ,помешивая доводим до кипения(я еще кориц добавляла) потом этим поливаем готовый кексик(получается очень ароматно и вкусно!!


Добрый вечер! Вот оригинальный рецепт салатика
Рецепт:
Орурец — 2 шт
Картофель — 2 шт
Красная рыба — 350 г
Сыр — 200 г
Лук — 1 шт
Креветки — 5 шт
Яйца — 3 шт
Соленый огурец — 1 шт
Оливки
Лимон — 1 шт
Укроп
Черный молотый перец
Соль
Майонез
Приготовление-
Салат выкладываем слоями и каждый слой смазываем майонезом. Разрезаем сежие огурцы пополам и выкладываем на блюдо в виде звезды.
Следующий слой салата — вареные тертые яйца, мелко измельченный лук и красная рыба. Затем тертый твердый сыр, тертый на крупной терке свежий огурец.
Далее в отдельной посуде смешиваем тертый вареный картофель, мелко измельченный соленый огурец, укроп и прибавим немного майонеза. Выкладываем содержимое следующим слоем салата. Далее ложим тоненькие кусочки красной рыбы, вареные креветки и украшаем оливками и дольками лимона.
Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки),
Мёд – 1 ст. ложка,
Сода – 0,5 ч. ложки,
Сахар – 1/3 стакана,
Яйцо – 1 шт.,
Молоко – 1 ст. ложка,
Мука – 1,5 стакана,
Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку молока, всыпать муку.
Замесить тесто. Готовое тесто разделить на несколько шариков (у меня 9-10 выходит).
Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины, без масла
Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.
Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем можно такой: сметана 15 процентов жирности+сахар.
Смазанный кремом торт украсить в произвольной форме: шоколадной крошкой,кокосовой стружкой и т.д.
300 г курицы, 100 г чернослива, 2 вареных яйца, 1 свежий огурец, орехи, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. майонеза.
Курицу отварить, мелко порезать. Замочить чернослив горячей водой, охладить и вынуть косточки.
1 слой — мелко порезанный огурец, 2-й слой — вареные яйца, 3-й слой — курица, 4-й — чернослив. Сверху все обмазать смесью майонеза и сметаны и обсыпать грецкими орехами

добрый день! вот рецепт нашего салатика:
1.куриные желудки(очищаем от желочии .отвариваем в подсоленной воде 30 мин)
2. грибы шампиньоны(свежие ) обжариваем с репчатым луком
3 3-4 яйца(делаем яичные блинчики)
4. майонез и соль
5. можно добавить варенной морковки (на любителя)
все режем соломкой. ООООЧЕНЬ вкусно)))
Доброго всем времени суток))))
хочу и я поделиться рецептиком салатика,который придумала сама,но все домашние от него просто в восторге!!!
-помидоры
-фасоль консервированная красная(в тометном соку)
сыр(российский)
чеснок
майонез!!!!!!!!!
ПОМИДОРЫ РЕЖИМ КУБИКАМИ,СЫР НА МЕРКОЙ ТЕРКЕ!
сатат на вкус просто обалденный,главное что бы фасоль была именно в соусе!!!соус в перемешку с майонезом,предает обалденный вкус)))
НАДЕЮСЬ ЧТОК ТО ТО ПОПРОБУЕТ)))
Хочу предложить салатик на быструю руку... Все очень просто и вкусно)
Ингредиенты:
Стакан отваренного риса
Банка скумбрии
2 яйца
2 небольших зубчика чеснока
Укроп
Майонез попо вкусу
Приготовление:
Варим рис, варим яйца. Яйца нарезать кубиками. Перемешать рис, яйца, скумбрию, выдавленный чеснок, укроп и майонез. Очень нежный салатик. Приятного аппетита!
Наталья, доброе утро. Примите мой голос за Ирину. Торт с цифрой 2 из m&м‘s
Спасибо
Оооой! Наталья, Вы тему затеяли!
Отличная идея! Я тут тоже повыбираю себе рецептики для угощений на день рождения Сашульки.
Девочки, от меня тоже спасибо вам! 
Возьмите мой голос за мясо под шубой ( зима, очень актуально)))))))) от Анастасии из Новосибирска. Быстро, легко, красиво, доступные ингредиенты!
Добрый вечер! Проголосую за Ирину! Уж очень мне нравятся ее сочники)
Добрый день, я голосую за Ирину,и блинный торт,обязательно попробую!!!!














