Хочу поделиться рецептом теста для орешков (тем, у кого есть орешница посвящается).

-2 яйца, пачка масла (180-200 гр), 1/2 стакана сахара (тесто получается не сладким, но со сгущенкой -ооочень сладко!), щепотка соли, 1 ч.ложка разрыхлителя, 3 стакана муки.

Отделяем желтки от белков и смешиваем с маслом и сахаром. Белки сбиваем отдельно добела и добавляем к тесту, туда же соль и муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто и выкладываем небольшими кусочками в орешницу. Выпекаем половинки, потом скрепляем их вареной сгущенкой.

Как вариант, можно сгущенку смешивать с маслом (около 50 гр на банку) и/или орехами.

Получается много вкусных, хрустящих орешков!

Хочу поделиться рецептом теста для орешков (тем, у кого есть орешница посвящается).

-2 яйца, пачка масла (180-200 гр), 1/2 стакана сахара (тесто получается не сладким, но со сгущенкой -ооочень сладко!), щепотка соли, 1 ч.ложка разрыхлителя, 3 стакана муки.

Отделяем желтки от белков и смешиваем с маслом и сахаром. Белки сбиваем отдельно добела и добавляем к тесту, туда же соль и муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто и выкладываем небольшими кусочками в орешницу. Выпекаем половинки, потом скрепляем их вареной сгущенкой.

Как вариант, можно сгущенку смешивать с маслом (около 50 гр на банку) и/или орехами.

Получается много вкусных, хрустящих орешков!

Старый, добрый, бабушкин рецепт из тех времён, которые пахнут советскими плюшками, салатом оливье и варёной сгущенкой.

Рецепт очень прост, он не требует особых кулинарных навыков и большого списка изысканных ингредиентов. Печенье получается очень уютное, мягкое, рассыпчатое, наполненное тёплыми детскими воспоминаниями. Такая выпечка, как бы зазывает всех за стол, посидеть за чашкой чая и долгими разговорами по душам. Готовьте с любовьюПриятного аппетита)!

И салатики мы любим, и закуски всегда есть в холодильнике.

Покажу как делали по-новому буженину, ростбиф, баранину с розмарином, банкетный рулет.

Недавно выкладывала фото и рецепт вкусняхи в инсте, которую мы уже съели. ООООЧЕНЬ сладкий десерт, но очень вкусный. Достанешь из морозилочки, отрежешь кусочек - и с чайком - объедение

очень понравилось блюдо всем домашним. уже сделала пару раз - вкуснятина неописуемая.

тесто как на пельмени - мука, вода и соль.

фарш лучше куриный (делала и свинина-говядина, но с куриным нежнее) грамм 300, небольшую морковь на крупной терке, 2-3 небольших картошки мелко порезать, пучок укропа мелко порезать - все перемешать, посолить, поперчить. если фарш куриный, я масло не добавляла, в свино-говяжий добавила немного сливочного масла мелко порезанного.

раскатываем лепешку из теста тонко и намазываем ее этой смесью всю, потом закручиваем как рулет, края смачиваем водой, чтобы прилипли. и рулет кладем в пароварку.

в воду добавить соль, лавровый лист и перец горошком. я ставила на 50 минут. вкуснятина необыкновенная. раньше делала манты, но сейчас полюбился ханум, а делать гораздо быстрее)

Если бы вы только знали, сколько видов теста на пельмени и вареники я перепробывала, и заварное, и на кефире, и без яиц, и на молоке с яицами, но в итоге всё разваривалось, пока я не нашла этот рецепт