Помните, как в песне поется - «люблю я макароны…»? Вот и я люблю :)
Во-первых, они дешёвые. В магазине «Да» стоят 20 рублей за пачку (500 гр.).
Во-вторых, очень универсальны. Макароны можно отварить впрок и охладить/заморозить, а потом из них на раз-два можно приготовить и пасту (по факту готовим только соус к ней), и запеканки, и холодные салаты.
Например, вот на днях я приготовила такой Мексиканский салат
ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ
Нам потребуется на 2 порции:
- Холодные (и уже сваренные) макароны (200 гр)
- Консервированная фасоль и кукуруза (все по 150 гр., или по полбанки)
- Огурец (1 большой )
- Ветчина, колбаса, отварная курица (100гр)
- Для заправки: майонез, горчица (лучше сладкую), немного лимонного сока, щепотка чили (по желанию).
Огурцы и ветчину режем соломкой, смешиваем с фасолью и кукурузой, добавляем макароны и все это заправляем соусом.
Стоимость на порцию (300 гр): 44 рубля, цена за 100 гр - 15 рублей : )
Готово!