Баклажаны....

2 баклажана

2морковки

2луковицы

1болгарский перец

чеснок

соль

специи(кориандр,зра,черный перец,красный сладкий и горький перец)

масло растительное

укроп

уксус

все порезать соломкой, обжарить, заправить уксусом,специями,зеленью.Дать остыть.