В поисках чего-то здоровее, чем повседневное нашла я рецепт овсяных печенек. Не знаю, придутся ли по вкусу вам, но ко мне домой приходят порой именно на них, и даже молоко с собой приносят =) С чаем, естественно, тоже сочетаются ))

Рецепт очень простой и быстрый. Некоторые пункты выполнимы с детьми, что для нас важно =)

Оригинал рецепта - здесь

Ингредиенты:

* 1, 5 стакана овсяных хлопьев ( не знаю, какой стакан у автора рецепта, я измеряю все в кувшинчике. "полный" стакан для меня на отметке 200)

* 1/4 стакана растительного масла

* 2 яйца

* 1/4 стакана сахара (тут я могу и меньше положить, особенно, если в дальнейшем добавляю шоколад, мне кажется, в случае именно с этими печеньками не критично)

* 1/2 стакана сушеной клюквы (я режу на две части, чтоб не торчало чересчур ))

* 1/4 стакана измельченных грецких орехов (в этот раз делала без них, чтобы и Дима ел, так вот с ними вкуснее)

* кусочки шоколада (были у меня как-то бельгийские "капельки", с ними эстетичнее выглядело, чем с кусочками плитки. а в это раз, часть печенек были посыпаны потертым шоколадом, больше так не буду делать )) кусочками однозначно вкуснее ))

* ванилин и корица "на кончике ножа"

Все приготовили - приступаем:

- разогреваем духовку до 180 градусов;

- смешиваем все сухие ингредиенты;

- добавляем масло, яйца и перемешиваем;

- делаем небольшие лепешечки (автор советует это делать смоченными в воде руками, возможно, есть смысл )) Дима возмущался, но продолжал лепить с папчиком )))

- выкладываем, как видите, на специальную бумагу, "чуть придавить вилкой" забыли, но на качестве конечного продукта не сказалось =)

- выпекать 15-20 минут, лучше поглядывайте за ними, у каждого духовка индивидуальна.

Вот и все =) Приятного чаепития!

напомните рецепт овсяного печенья с шоколадом

Похожие записи