Запеченый окорок

Мама научила запекать мясо. И теперь я сосем не покупаю ни колбасу, ни сосиски, ни готовое мясо. А рецепт очень простой и не занимает много усилий: посолить, поперчить, нашпиговать чесноком, завернуть в фольгу или в рукав и поставить в духовку. Главное не передержать.