Аля шарлотка из слив, а может быть из яблок

Выросло много слив , а она не лезит очень вкусная и сладкая. Делала сразу 2 штуки одна из слив , вторая из яблок! Все запредельно просто

Ингредиенты:

Мука из овсянки примерно 1 стю

Сметана 10% (йогурт, ряженка) 1/2 стакана

1 яйцо и 2 белка

Сах зам , кому нужно

Сливы или яблоки

П. С. К яблочной версии можно добавить корицу!!!

Готовим:

Все перемешать до однородной консистенции, кроме белков. Их взбить до пиков и ввести в массу. Смазываем флрму выливаем часть полученной массы , затем кладем сливы и выливаем оставшееся тесто. Запекать 30-40 минут при 180 гр. до сухой палочки.