Ежедневно мы видим, читаем и слышим информацию о здоровом питании. Противоречивые исследования ученых, мудрые мнения бабушек, ожесточенные споры между сторонниками органической пищи и производителями… Еще вчера молоко считалось самым лучшим продуктом для детей, а сегодня компетентные голоса утверждают, будто оно чуть ли не ядовито. Как обычно, нам, простым потребителям, приходится формировать собственное мнение. Кефир не полезен? - зато и не вреден, и детям нравится. Йогурт не содержит витаминов и бактерий, обещанных рекламой? - зато он вкусный. И тоже не наносит существенного вреда. По поводу фабричных йогуртов все понятно даже школьнику. Информации на эту тему предостаточно. Йогурт из магазина - это десерт, который следует выбирать по составу, чтобы не было искусственных добавок и красителей.

Ежедневно мы видим, читаем и слышим информацию о здоровом питании. Противоречивые исследования ученых, мудрые мнения бабушек, ожесточенные споры между сторонниками органической пищи и производителями… Еще вчера молоко считалось самым лучшим продуктом для детей, а сегодня компетентные голоса утверждают, будто оно чуть ли не ядовито. Как обычно, нам, простым потребителям, приходится формировать собственное мнение. Кефир не полезен? - зато и не вреден, и детям нравится. Йогурт не содержит витаминов и бактерий, обещанных рекламой? - зато он вкусный. И тоже не наносит существенного вреда. По поводу фабричных йогуртов все понятно даже школьнику. Информации на эту тему предостаточно. Йогурт из магазина - это десерт, который следует выбирать по составу, чтобы не было искусственных добавок и красителей.

По науке ужин должен составлять 20% от суточного рациона. Но дети, особенно дети маленькие, перекраивают режим дня по-своему. Их жизнь наполнена событиями: развивающими игрушками, играми, учебой «по-взрослому» в детсадах и школах развития, да и просто гудящим миром вокруг. Телевизор (а кого и к компьютеру посадили с пеленок), фантазии, распирающие неокрепший, но уже не в меру развитый мозг, наблюдения, накопленные эмоции… Все чаще ребенка невозможно успокоить по вечерам. Все больше детей плохо спят ночью. Самый доступный способ для ребенка получить быстрые позитивные ощущения - это еда. Груднички «висят» на груди, дети постарше просыпаются ночью: то кефир, то водички… и мамы опять ломают голову: чем же накормить вечером посытнее, чтобы крепче спал?..